La Friche Gramont accueille soirées d'entreprise, afterworks, dîners d'équipe, conférences, journées d'étude, anniversaires et EVG ou EVJF, d'un groupe de 20 dans une salle privée jusqu'à 420 invités debout dans le jardin. Le lieu est une guinguette food court avec deux bars et plusieurs stands de restauration, 11 rue Henri Jansou à Toulouse, dans le quartier de Gramont côté Balma, juste derrière le centre commercial.
Séminaires et événements d'entreprise
Quatre espaces se privatisent, en semaine comme le week-end, en journée ou en soirée. Pour une séance de travail, la salle de groupe de 70 m² reçoit 80 personnes debout ou 65 assises. Elle dispose d'une sonorisation, de la possibilité de passer sa propre musique ou de faire un discours, et d'un écran télé de 165 cm. Le site la propose pour les réunions d'équipe, dîners de groupe, afterworks, conférences et journées d'étude.
Pour une soirée d'entreprise plus large, la salle principale de 320 m² regroupe trois cuisines et un bar central. Elle reçoit 300 personnes debout ou 200 assises et s'aménage selon l'événement. Lumière naturelle, vidéoprojecteur et sonorisation, climatisation et chauffage, jeux de bar comme les fléchettes ou les jeux de société, et un photomaton vintage.
La terrasse couverte ajoute 200 m² attenants à la salle, pour 210 personnes debout ou 150 assises, avec sa propre cuisine, un bar extérieur et une sonorisation. Elle est chauffée et bâchée en hiver. Le jardin reçoit les plus grands groupes : 420 personnes debout ou 300 assises, avec sonorisation, terrain de pétanque et de mölkky, jeux pour enfants et canapés sous pergolas.
Mariages et réceptions
Le lieu cite les anniversaires et les EVG ou EVJF parmi les événements privés, et ses grands espaces conviennent aux réceptions décontractées. Le mariage n'est pas présenté comme une offre dédiée : mieux vaut en parler directement avec l'équipe.
Salles et capacités
Salle principale : 320 m², 300 debout ou 200 assis. Terrasse couverte : 200 m², 210 debout ou 150 assis. Salle de groupe : 70 m², 80 debout ou 65 assis. Jardin : 420 debout ou 300 assis. Les groupes de moins de 20 personnes peuvent réserver un espace sans formule.
Restauration
La cuisine vient des stands du lieu, qui servent des plats faits maison à partir de produits locaux : burgers, pizzas, street food vietnamienne et plats de bistrot. Deux formules existent pour les privatisations. La formule Dîner remet à chaque invité un jeton à échanger contre le plat de son choix, avec un cocktail de bienvenue et vin ou bière servis à table. La formule Tapas apporte aux tables un assortiment à partager, des mini burgers et croquetas aux patatas bravas, planches de charcuterie, pizzas, houmous et rouleaux de printemps, avec les mêmes boissons. Les bars servent cocktails maison, bières, vins et mocktails.
Histoire et cadre
La Friche Gramont a ouvert en 2025, deuxième Friche de Toulouse après La Friche Montaudran. Le site couvre environ 1 200 m², avec une terrasse de 750 m² et 450 m² d'espace couvert, pour près de 500 places assises au total. Hors privatisation, le lieu programme soirées karaoké, comedy club et DJ, une salle de karaoké privée et des jeux de saison.
Accès
Le lieu se trouve 11 rue Henri Jansou, 31200 Toulouse, derrière le centre commercial de Gramont. Il est accessible aux personnes à mobilité réduite, avec une place de parking adaptée, et dispose d'un parking sur place. Horaires habituels : du mardi au jeudi de 17 h à 1 h, vendredi et samedi de 17 h à 2 h.
