La Cour des Consuls se prête aux petits séminaires, aux comités de direction et aux réceptions privées : sa plus grande salle accueille jusqu'à 45 personnes et sa salle du conseil 15. L'hôtel, La Cour des Consuls Hôtel & Spa, fait partie de la collection MGallery et se trouve rue des Couteliers, dans le centre historique de Toulouse, à quelques minutes à pied des bords de la Garonne.
Séminaires et événements d'entreprise
L'espace affaires représente environ 150 mètres carrés. Il convient à un comité de direction, une journée de formation ou un rendez-vous client qui demande une adresse centrale et calme plutôt qu'un centre de congrès. Les participants passent d'une salle à l'autre, profitent d'un salon au rez-de-chaussée pensé pour le travail informel et des cours intérieures pour les pauses. Le déjeuner peut se prendre à la brasserie et le dîner au restaurant gastronomique, ce qui permet de tenir un programme de deux jours sans quitter les lieux. Les visites se font sur rendez-vous avec l'équipe commerciale.
Mariages et réceptions
L'hôtel propose mariages, baptêmes et anniversaires dans ses salons du XVIIIe siècle, avec marbre, moulures, parquet et grande hauteur sous plafond. Les invités peuvent dormir sur place, et certaines chambres donnent sur les deux cours intérieures. L'échelle convient à une fête de famille ou à un mariage en petit comité plutôt qu'à un grand banquet. Le site n'indique pas de capacité pour les réceptions : le nombre d'invités est à valider avec l'hôtel.
Salles et capacités
La Bibliothèque est la salle principale, d'environ 72 mètres carrés, au décor décalé, pour 45 personnes au maximum. La Salle du conseil est une salle de réunion intime pour des échanges confidentiels jusqu'à 15 personnes. Le salon du rez-de-chaussée sert d'espace détendu pour de petites séances de travail. L'hôtel publie uniquement des effectifs maximums, sans détail par configuration : une disposition en théâtre ou en U se confirme au moment de la demande.
Hébergement
Les chambres et suites sont réparties dans les deux hôtels particuliers, certaines avec vue sur les cours. L'hôtel dispose aussi d'un spa et d'un espace fitness accessibles entre deux sessions. Le site ne précise pas le nombre de chambres.
Restauration
La restauration va des pièces cocktail et pauses café jusqu'aux repas complets. Le Cénacle est le restaurant gastronomique, La Brasserie des Consuls assure des déjeuners plus simples et le Bar Le 46 accueille les verres du soir. Un brunch est également servi le week-end.
Histoire et cadre
L'hôtel occupe deux hôtels particuliers du XVIIIe siècle derrière une façade néoclassique en brique rose, matériau qui fait l'identité de Toulouse. Le décor d'époque et les blasons de famille côtoient un aménagement contemporain. L'adresse se situe dans le Vieux Toulouse, près du fleuve.
Accès
Les stations Esquirol (ligne A) et Carmes (ligne B) du métro sont toutes deux proches de l'hôtel. La gare Toulouse-Matabiau et l'aéroport Toulouse-Blagnac sont reliés au centre par métro, tramway et navette.
