Lauriston House accueille mariages, événements d'entreprise, fêtes de fin d'année, bals de fin d'études et baptêmes, jusqu'à 200 invités assis ou 350 en cocktail. Le lieu est une demeure des années 1880 inscrite au patrimoine, sur Marsden Road à Dundas Valley, dans la banlieue ouest de Sydney, près de Parramatta.
Séminaires et événements d'entreprise
L'offre entreprise va du petit comité de direction au grand dîner de gala, en passant par les conférences, les lancements de produits et les fêtes d'entreprise. Le lieu fournit le matériel audiovisuel avec une assistance technique sur place, et l'équipe de cuisine maison couvre tous les formats, du cocktail au dîner assis. La page entreprise décrit une grande salle de bal pour 300 invités au plus et une terrasse côté jardin pour les groupes plus restreints. Le grand parking sur place facilite les événements où les invités viennent en voiture de toute l'agglomération. Les fêtes de fin d'année disposent de leur propre offre.
Mariages et réceptions
Les mariages sont l'activité principale. La cérémonie peut se tenir dans les jardins, avant de passer à l'intérieur pour la réception, et le lieu propose une offre dédiée aux mariages de couples de même sexe ainsi qu'un forfait mariage tout compris incluant le menu. Les forfaits boissons peuvent inclure vin, bière, spiritueux et boissons sans alcool, avec des barmen sur place. Les couples qui réservent une visite se voient proposer une dégustation.
Salles et capacités
La salle de réception, avec ses hauts plafonds, ses décors ouvragés et sa lumière naturelle, reçoit jusqu'à 200 invités assis ou 350 en cocktail. À l'extérieur, la propriété offre jardins, kiosque et terrasse, utilisés pour les cérémonies, les photos et l'apéritif. Le site ne publie ni surfaces ni liste de salles nommées : pour une configuration de conférence ou en théâtre, vérifiez l'aménagement avec l'équipe événementielle.
Restauration
Toute la cuisine est préparée par les chefs de la maison. Les menus associent cuisine européenne classique et cuisine australienne moderne et s'adaptent aux régimes alimentaires, des amuse-bouches au dessert en passant par le plat principal. Les produits viennent de marchés locaux et internationaux, et une carte des vins choisie réunit millésimes anciens et cuvées récentes.
Histoire et cadre
La demeure a été construite dans les années 1880 et elle est inscrite au patrimoine, ce qui impose des règles strictes à toute modification afin de préserver son caractère d'origine. Les intérieurs conservent leurs détails d'époque, et les jardins offrent un cadre extérieur au cœur de la banlieue de Sydney. Le lieu accueille aussi bals de fin d'études, remises de diplômes et baptêmes : le calendrier mêle dates privées et professionnelles.
Accès
L'adresse est 146 Marsden Road, Dundas Valley, NSW 2117, à quelques minutes de route de Parramatta et de Ryde, dans l'ouest de Sydney. L'aéroport le plus proche est celui de Sydney. Les invités venus en voiture disposent du parking sur place.
