Francette est un restaurant flottant amarré au Port de Suffren, dans le 7e arrondissement de Paris, juste en face de la tour Eiffel. Il accueille des groupes de 15 à 250 convives pour des événements d'entreprise, des séminaires, des journées RP et des réceptions, avec 140 personnes assises ou 250 en format cocktail. La péniche peut être privatisée en totalité ou en partie.
Séminaires et événements d'entreprise
L'exploitant, le groupe FUGA, cite les séminaires, les journées RP et les événements d'entreprise parmi les formats organisés sur cette péniche, et indique que le lieu s'adapte au format choisi. Un cocktail dînatoire ou un banquet assis sont proposés. Pour les groupes de plus de 15 personnes, le lieu est privatisable entièrement ou partiellement. Pour les événements de plus de 40 invités, la même option existe, ce qui permet à une équipe de taille moyenne d'occuper une partie de la péniche pendant que le restaurant continue de fonctionner.
Les plus petits groupes peuvent réserver une grande tablée jusqu'à 15 personnes dans le restaurant, sans demande de privatisation. L'organisateur qui souhaite une privatisation totale ou partielle envoie une demande de devis depuis le site et peut télécharger la plaquette du lieu. Les pages officielles ne détaillent pas le matériel de présentation : tout besoin d'écran, de micro ou de projection est à préciser dans la demande.
Salles et capacités
La péniche est organisée sur plusieurs niveaux, et l'exploitant en compare l'esprit à celui d'un paquebot. Il annonce au total 250 personnes en format cocktail et 140 en format assis. Les capacités par espace ne sont pas publiées. Cinq espaces sont décrits.
Le Salon rez de Seine se trouve au niveau de l'eau, n'ouvre qu'au dîner et est décrit comme chaleureux et intimiste, avec des banquettes. Le Penthouse intérieur est un espace couvert à l'étage supérieur, avec un comptoir et une vue sur la tour Eiffel, utilisable été comme hiver. Le Penthouse extérieur est une terrasse sur le toit avec de grandes tables à partager. La terrasse arrière est présentée comme adaptée aux événements privés, et elle est aussi ouverte au public. Sous la ligne de flottaison, une cave privative boisée abrite des centaines de bouteilles, et la page événements compte plus de 200 références de vins français.
Restauration
La cuisine est préparée sur place et revisite les classiques de la gastronomie française, avec le canard comme produit signature, par exemple un magret à la sauce béarnaise vanillée. Pour les événements, la cuisine propose un banquet assis ou un cocktail dînatoire, adaptés à la liste des invités. Francette est labellisée Écotable pour une cuisine plus responsable. Les menus changent avec la saison.
Histoire et cadre
La péniche est amarrée en face de la tour Eiffel, et les terrasses s'ouvrent sur la Seine et le monument. Le décor associe références parisiennes et ambiance feutrée : banquettes et lumière douce au niveau de l'eau, atmosphère détendue à l'étage. Francette est l'une des adresses parisiennes du groupe FUGA, qui gère ses événements avec une équipe dédiée.
Accès
L'adresse est le 1 Port de Suffren, 75007 Paris, sur la Seine, au pied de la tour Eiffel. L'arrêt de RER le plus proche est Champ de Mars-Tour Eiffel (ligne C). Les invités venant de province rejoignent le quartier en RER ou en métro depuis les grandes gares, et le secteur de la tour Eiffel est bien desservi par les taxis et les VTC.
