Les Jardins du Nideck accueillent journées d'étude, séminaires, team building, mariages, fêtes de famille et stages résidentiels, avec la possibilité de privatiser l'ensemble du domaine, hébergements compris. Le lieu réunit un petit hôtel, quatre gîtes équipés, des salles de séminaire, un spa nordique et un kota grill finlandais dans un parc de 2 hectares. Il se trouve au 59 rue du Nideck à Oberhaslach, dans le Bas-Rhin, à environ 40 minutes de Strasbourg.
Séminaires et événements d'entreprise
Le domaine propose réunions, journées d'étude, séminaires d'une demi-journée ou d'une journée, séminaires résidentiels sur plusieurs jours et team building au vert. Les salles de séminaire sont présentées comme modulables, avec lumière du jour, et peuvent être équipées d'un vidéoprojecteur et d'un paperboard. L'équipe accompagne l'aménagement de la salle, le choix des menus et la recherche de prestataires pour les activités.
Les repas de groupe sont préparés par le chef Jean-François Evano, avec des menus adaptés au format de la réunion. Les groupes peuvent aussi réserver le kota, petit chalet finlandais en bois avec grill central au feu de bois, pour un déjeuner ou un dîner jusqu'à 12 personnes.
Le domaine reçoit également des stages et ateliers autour de l'art, de la musique, de la danse, de la photographie, du yoga ou du bien-être, ainsi que des conventions.
Mariages et réceptions
Le domaine se privatise pour un week-end de mariage complet : dîner de bienvenue le vendredi, cérémonie et soirée le samedi, brunch le dimanche. Le parc arboré accueille une cérémonie laïque, le vin d'honneur et les photos, et les invités dorment sur place dans les chambres et les gîtes. Un parking privé gratuit, proche de la salle, est réservé à l'événement. L'équipe conseille de réserver douze à dix-huit mois à l'avance pour une exclusivité.
Salles et capacités
Les capacités des salles de réception et de séminaire ne sont pas publiées. Le domaine indique pouvoir recevoir aussi bien de petits groupes que des rassemblements plus importants, avec une configuration adaptée au nombre de participants. Le kota reçoit jusqu'à 12 personnes pour un repas, et le spa nordique de 2 à 8 personnes par session. Demandez les jauges précises à l'équipe.
Hébergement
L'hôtel propose des chambres doubles rénovées et une suite parentale, avec lit queen size, douche à l'italienne, télévision et wifi. Quatre gîtes avec cuisine offrent plus d'autonomie : Myrtille jusqu'à 3 personnes, Noisette et Coquelicot pour 2 à 3 personnes et jusqu'à 5, Jonquille jusqu'à 5. Les gîtes se louent pour deux nuits minimum. L'ensemble du site, hébergements compris, peut être privatisé pour un groupe. Sous la même gestion, la Villa Aurora, maison finlandaise en bois à Orbey dans la vallée de Kaysersberg, reçoit des groupes jusqu'à 12 personnes.
Restauration
En plus des menus de séminaire du chef, le domaine sert petit-déjeuner, planchettes et plat du moment. Le wifi est gratuit et illimité.
Histoire et cadre
Le domaine est tenu par Elodie, Alsacienne et ancienne ingénieure, et Annika, Finlandaise d'origine, qui travaille depuis longtemps dans le tourisme et l'événementiel. L'influence finlandaise se retrouve dans le kota et dans le spa nordique, bain chaud au feu de bois et sauna installés sur l'autre rive de la Hasel, qui traverse le parc. L'hôtel est ouvert toute l'année, tous les jours sauf le lundi hors vacances scolaires.
Accès
Oberhaslach se trouve à l'ouest de Molsheim, à environ 40 minutes de Strasbourg par la route. Un parking privé gratuit est disponible sur place.
