London Cru accueille dîners privés, réceptions, lancements de produits et journées d'équipe de 10 à 100 invités, et chaque réservation porte sur la privatisation de tout le chai. Le lieu est une cave de vinification urbaine en activité, au 21-27 Seagrave Road, entre Fulham et Earls Court, dans le sud-ouest de Londres, où l'équipe produit des vins anglais dans un bâtiment victorien classé Grade II.
Séminaires et événements d'entreprise
Le chai se loue pour des journées d'équipe, des conférences, des présentations, des lancements de produits et des réceptions, et il ajoute ce qu'une salle d'hôtel ne propose pas : dégustations, visites du chai et quiz au milieu des cuves. La Tank Room reçoit 70 personnes en théâtre pour une présentation, avec vidéoprojecteur et écran, sonorisation et WiFi. La Barrel Room dispose d'une table de conseil faite de fûts de vin récupérés pour 12 personnes, avec un écran, ce qui convient à un conseil d'administration ou à un atelier. Une journée de travail peut se conclure par une dégustation des vins maison dans le même bâtiment, et comme la location est exclusive, le groupe ne partage jamais l'espace avec le public.
Salles et capacités
La Tank Room couvre 100 mètres carrés au milieu des cuves en inox et des barriques de chêne, et conserve les éléments d'origine de la distillerie. Elle accueille 100 personnes debout, 50 assises ou 70 en théâtre, avec équipement audiovisuel, sonorisation compatible Spotify et WiFi. La Barrel Room, de 40 mètres carrés, reçoit 30 personnes debout ou 12 autour de la table en fûts, avec un écran plasma, un écran plat mobile et un piano. Réunies, les deux salles offrent 140 mètres carrés pour 100 personnes debout, une formule adaptée à un lancement ou à un anniversaire avec circulation entre les espaces.
Restauration
Trois formules sont proposées. Des planches de fromages et de charcuterie conviennent à un cocktail ou à une dégustation. Pour un dîner assis, un chef privé compose un menu adapté à l'événement et aux invités. La location sèche est aussi possible, l'organisateur apportant alors nourriture, boissons et prestataires. Les vins viennent de la gamme de vins anglais produite sur place, présentée par l'équipe lors des dégustations.
Histoire et cadre
Le bâtiment est une ancienne distillerie de gin et un entrepôt victoriens classés Grade II, transformés en chai. London Cru a ouvert en 2013 comme premier chai commercial de la capitale. Ses vins sont aujourd'hui élaborés uniquement à partir de raisins anglais, dont ceux de son propre vignoble. La cave reste un lieu de travail, et les invités voient où le vin est élaboré et élevé pendant leur événement.
Accès
La gare de West Brompton, desservie par la ligne District, le London Overground et les trains Southern, est à quelques minutes à pied. Les stations Earls Court et Fulham Broadway sont aussi accessibles à pied. L'aéroport de Heathrow se trouve à environ 40 minutes par la route, ou par la ligne Piccadilly depuis Earls Court.
