Conférences jusqu'à 220 participants, soirées de remise de prix, fiançailles et réceptions de mariage : Mandavilla, centre de réception doté de deux salles et de sa propre cuisine au 55 Campbell Street à Blacktown, dans l'ouest de Sydney, accueille tous ces formats. La grande salle reçoit jusqu'à 220 invités, la petite jusqu'à 100, et la même équipe s'occupe des menus, du personnel, de l'installation et du matériel le jour de l'événement.
Séminaires et événements d'entreprise
Mandavilla propose les événements d'entreprise comme une offre à part entière : conférences, forums, ateliers et soirées de networking. Une formule conférence regroupe la restauration d'une journée d'étude et s'applique à partir de 30 participants. La Ballroom est la salle conseillée pour les présentations et les cérémonies de remise de prix, avec une estrade pour les intervenants. Les deux salles disposent du Wi-Fi et d'équipements audiovisuels, et l'équipe demande de préciser à l'avance les besoins en micros, écrans et scène pour que tout soit prêt avant l'arrivée des invités. Clubs sportifs et associations y organisent aussi leurs soirées annuelles.
Mariages et réceptions
Les réceptions de mariage et les fiançailles constituent l'autre grande activité. Le lieu revendique plus de 30 ans d'expérience comme traiteur de mariage et propose des configurations souples avec un accompagnement dédié le jour J. La Marana Room convient aux fiançailles, baptêmes et anniversaires, tandis que la Ballroom accueille les grandes réceptions. Le site ne précise pas si les cérémonies de mariage peuvent se tenir sur place : les couples qui en prévoient une doivent le vérifier en demandant une proposition.
Salles et capacités
La Ballroom reçoit jusqu'à 220 invités pour des conférences, des soirées de gala et de grandes fêtes. La Marana Room accueille jusqu'à 100 invités dans un cadre plus intime. Les deux salles comprennent une estrade, le Wi-Fi et des équipements audiovisuels. Le lieu annonce un grand parking sur place et un accès adapté. Selon la date, un nombre minimum d'invités, des frais de location de salle ou un minimum de dépense traiteur peuvent s'appliquer, et les week-ends comme les périodes chargées se réservent tôt.
Restauration
Toute la cuisine est faite sur place. Les menus couvrent les déjeuners d'entreprise, les repas en deux ou trois plats, des buffets à trois niveaux, des plateaux et des canapés, ainsi qu'une formule pour les réunions de souvenir à partir de 50 personnes. Les plats sont signalés sans gluten, sans lactose, sans fruits à coque, végétariens ou végans, et la cuisine demande les régimes et allergies dès la demande. Les produits sont présentés comme d'origine locale. La même équipe assure aussi le traiteur hors les murs sur certains sites, utile quand une entreprise veut un seul prestataire pour un événement organisé ailleurs.
Histoire et cadre
Mandavilla affiche plus de 31 ans d'expérience des grandes réceptions et plus de 10 000 clients servis. Son modèle est celui du centre de réception à service complet : un seul interlocuteur de la première demande à la fin de la soirée, avec menus, personnel et matériel sous le même toit.
Accès
Le lieu se trouve à Blacktown, l'un des principaux pôles de l'ouest de Sydney. Les invités venus en voiture utilisent le parking sur place. Blacktown possède une gare du réseau Sydney Trains, et l'aéroport de Sydney est l'aéroport international le plus proche. Le bureau répond du mardi au vendredi aux heures ouvrables, et les conditions définitives figurent dans une proposition écrite.
