Le Mast Farm Inn accueille mariages et cérémonies intimes de 2 à 100 invités, séminaires d'équipe et retraites d'entreprise, réunions de famille et dîners privés, avec 59 couchages répartis dans 17 chambres et chalets. Cette ancienne ferme historique se trouve au 2543 Broadstone Road à Valle Crucis, en Caroline du Nord, dans les Blue Ridge Mountains, près de Boone, Banner Elk et Blowing Rock.
Séminaires et événements d'entreprise
L'auberge propose des retraites d'entreprise, des réunions et des séjours de cohésion, surtout pour des PME ou des services de grands groupes. Le site officiel annonce des salles de réunion privées à disposition modulable, un wifi haut débit et du matériel de présentation, ainsi qu'une aide pour le planning, la restauration et les activités. Les capacités des salles ne sont pas publiées.
Le lieu convient à une équipe qui veut alterner séances de travail et temps dehors. L'auberge organise tyrolienne, randonnées guidées, pêche à la truite, golf, tennis, visites de brasseries et de vignobles, jeu de piste à Boone et moments de détente en spa. Les groupes viennent souvent de Charlotte, Raleigh, Greensboro et des États voisins.
Mariages et réceptions
Le mariage est la principale activité événementielle. Les formules vont de la cérémonie à deux au week-end de mariage avec privatisation complète du domaine. Une organisatrice de mariage maison suit chaque événement, et l'équipe compte officiants, serveurs et barmans. Le chef et la pâtisserie maison composent le repas, souvent un dîner en trois plats, et les bouquets peuvent être faits avec les fleurs du jardin. Des dîners de répétition sont aussi proposés.
Salles et capacités
Cérémonies et réceptions se tiennent sur des sites intérieurs et extérieurs de 2 à 100 personnes :
- The Barn's Terrace : une terrasse en plein air sur herbe, à côté d'une grange des années 1870, avec un bar à l'avant pour le cocktail.
- The Wedding Square : une pelouse entre sept cottages historiques et la maison principale, avec éclairage et drapés en option.
- The Garden : un jardin fleuri pour une petite cérémonie en extérieur.
- The Granary et sa terrasse : un espace calme pour les petits mariages, avec une terrasse en bois sur le champ arrière.
- Elopement Falls : une cascade pour une cérémonie à deux.
Les salles à manger, le parc et les bords de la rivière servent aussi aux dîners et réceptions.
Hébergement
Le domaine loge 59 personnes dans 17 chambres et chalets : chambres dans la ferme, cabanes en rondins historiques et chalets modernes de deux à six couchages. La plus ancienne cabane date de 1810 et le chalet du Granary garde ses poutres d'origine. Pour un groupe plus grand, l'auberge réserve des couchages dans des chalets voisins. Un petit-déjeuner du Sud est servi chaque matin.
Restauration
La restauration est assurée sur place. Le restaurant Valle Tavern sert une cuisine de la ferme à l'assiette avec des produits locaux, et l'équipe prépare les repas des retraites et des mariages. En saison, le biergarten du Barnyard propose une petite restauration, huit bières artisanales à la pression et du vin, avec des concerts certains jours.
Histoire et cadre
Joseph Mast s'installe à Valle Crucis en 1792, après avoir fait la route à pied depuis la Pennsylvanie. Ses descendants construisent la maison principale entre 1880 et 1896, puis Finley et Josephine Mast transforment la ferme en auberge à partir de 1900. En 1913, les tissages de Josephine décorent une chambre de la Maison-Blanche. En 1919, la ferme compte 16 bâtiments, tous encore debout. Le domaine s'étend sur environ 17 acres, avec accès à la rivière Watauga et des sentiers de promenade.
Accès
Valle Crucis se trouve à quelques minutes de route de Boone, Banner Elk et Blowing Rock, dans le High Country de Caroline du Nord. Les groupes arrivent en général en voiture ; l'auberge publie un plan d'accès détaillé.
