Monbleu Père Lacheese se privatise pour des événements privés et professionnels de 20 à 60 invités, dans un restaurant fromager au décor pop seventies, au 151 bis rue de la Roquette, dans le 11e arrondissement de Paris. Le restaurant peut être privatisé en totalité ou en partie, et l'équipe Monbleu organise la soirée.
Séminaires et événements d'entreprise
La page officielle cite parmi les événements accueillis par le groupe les soirées d'entreprise, les cocktails, les repas de Noël d'équipe, les pots de départ et les journées presse. À Père Lacheese, le format est celui d'une soirée ou d'un repas plutôt que d'un séminaire de travail : le lieu n'annonce ni matériel de réunion, ni écran, ni salle dédiée aux présentations. Il convient donc mieux aux célébrations d'équipe, aux réceptions clients et aux afterworks qu'à une journée d'étude.
Une entreprise de 15 invités ou plus qui n'a pas besoin de tout le restaurant peut demander une grande table avec un menu spécial groupe, sans privatisation complète. Les demandes spécifiques sont traitées à partir de 10 invités via le formulaire de devis.
Mariages et réceptions
Le lieu présente des événements privés tels que les anniversaires, les réunions de famille et les repas de groupe. Les mariages ne sont pas mentionnés sur la page officielle : un couple qui prépare une réception doit demander directement à l'équipe si un repas de mariage ou un vin d'honneur est possible, et pour combien d'invités.
Salles et capacités
Père Lacheese est l'un des trois restaurants Monbleu à Paris, avec Faubourg Montmartre dans le 9e et Le Comptoir dans le 3e. Le groupe annonce de 20 à 100 invités sur l'ensemble de ses trois adresses. Pour celle-ci, la capacité annoncée est de 20 à 60 invités, dans un décor pop seventies. La plaquette du site officiel décrit les possibilités entre privatisation complète et réservation d'espaces. La page ne nomme pas de salles distinctes et ne donne pas de chiffres debout ou assis : demandez le plan qui correspond à votre nombre d'invités.
Restauration
La restauration est assurée sur place et construite autour du fromage. L'équipe propose de grands buffets de fromages et de produits du terroir, une raclette party et d'autres plats à partager. Côté boissons, on trouve une sélection de vins, de bulles et de cocktails. Les invités peuvent choisir entre un cocktail dînatoire, un apéritif festif ou un dîner assis.
Le groupe propose aussi des animations autour du fromage à ajouter à l'événement : une initiation aux familles de fromages avec dégustations, un blind test, un atelier d'accords entre fromages et vins, bières ou spiritueux, et un atelier où les invités réalisent leurs propres préparations, comme un brie au gingembre confit ou un camembert aux truffes. Le service traiteur de Monbleu livre aussi des plateaux de fromages et de charcuteries et des kits raclette pour les groupes à partir de 10 personnes, utile si votre événement se tient ailleurs.
Histoire et cadre
Monbleu se présente comme un groupe de fromageries et de restaurants à Paris. Père Lacheese est son restaurant de la rue de la Roquette, à proximité des quartiers Bastille et Père-Lachaise dans le 11e arrondissement. Le décor pop seventies le distingue des deux autres adresses du groupe, décrites comme un esprit chalet dans le 9e et un cocon cosy et intimiste dans le 3e.
Accès
Le restaurant se trouve au 151 bis rue de la Roquette, Paris 11e. La page officielle ne donne pas d'indications de transport. Vérifiez les options de métro et de bus pour cette adresse en préparant les arrivées, et renseignez-vous auprès de l'équipe sur le vestiaire et l'accès en fin de soirée pour les groupes importants.
