Pauwkenshof est une salle de réception et d'événements à Destelbergen, à côté de Gand, en Belgique. Elle accueille séminaires, présentations de produits, fêtes d'entreprise, journées de team building, mariages et réceptions privées. La salle de fête reçoit 150 personnes à table, la salle de réception 150 en cocktail debout, et le jardin champêtre jusqu'à 400 personnes en réception debout.
Séminaires et événements d'entreprise
Le lieu propose séminaires, réunions et présentations de produits, et aménage ses salles en salle de réunion avec repas inclus. Le matériel de présentation courant est sur place : sonorisation avec micro sans fil, pupitre, grand écran, wifi et flipchart. D'autres équipements peuvent être loués. Les fêtes d'entreprise utilisent la salle de fête, la salle de réception et les jardins pour une réception, un walking dinner ou un menu assis avec buffet de desserts. Journées de team building et off-sites sont également proposés, avec une mise en scène complémentaire organisée avec des partenaires.
Mariages et réceptions
Les mariages sont une activité centrale : le lieu accueille des fêtes de mariage, jubilés, réceptions de naissance et communions depuis 1992. La salle de fête se décore selon les souhaits des mariés, et le jardin intérieur convient à un apéritif avant le dîner. Un buffet de desserts figure parmi les options citées sur le site.
Salles et capacités
Pauwkenshof compte deux salles, un jardin intérieur et un grand jardin champêtre à l'arrière.
La salle de fête reçoit 150 personnes à des tables dressées, rondes ou longues, avec vue sur les prairies. La salle de réception accueille 150 personnes en réception debout et donne sur le jardin intérieur. Dans le jardin champêtre, une réception debout peut atteindre 400 personnes.
Les deux salles peuvent être entièrement aménagées selon les souhaits du client. Pour un séminaire, l'équipe installe la salle en espace de séminaire ou de réunion et sert un repas de qualité.
Restauration
La cuisine tient ici une place centrale. Le lieu décrit une approche culinaire où la cuisine prépare réceptions, walking dinners, menus gastronomiques et buffets de desserts. Le site cite le chef Erik Van Peteghem en lien avec la cuisine. L'entreprise propose aussi un service traiteur avec menus à emporter, dîners privés et lunchs d'affaires livrés au bureau, ce qui montre que la cuisine travaille aussi bien sur place qu'à l'extérieur.
Histoire et cadre
Le lieu accueille des fêtes depuis 1992, dans un cadre calme et vert près de Gand, avec un grand parking devant. L'intérieur est de style campagnard, et les jardins offrent aux invités de l'espace en plein air entre les séances ou les plats.
Accès
Pauwkenshof se trouve Damvalleistraat 80, 9070 Destelbergen. Le lieu est à 2 km de la sortie Destelbergen sur le ring R4, entre le port maritime de Gand et l'E17. Un grand parking se trouve devant l'entrée. Le site officiel ne mentionne pas de chambres sur place : l'hébergement des invités s'organise donc ailleurs dans la région de Gand.
