Salvage One accueille mariages, événements d'entreprise, soirées caritatives, fêtes privées, défilés et présentations jusqu'à 250 invités, assis au deuxième niveau ou debout au premier. Chaque location est une privatisation totale et le lieu n'organise jamais plus d'un événement par jour. Il occupe un entrepôt ancien de 60 000 pieds carrés, environ 5 600 m², au 1840 West Hubbard Street à Chicago, partagé avec un magasin de matériaux de récupération.
Séminaires et événements d'entreprise
Entreprises et associations y organisent réceptions, lancements, présentations et dîners de levée de fonds. Le lieu cite parmi ses clients Google, National Geographic, Warby Parker, Orbitz, Yelp, le Chicago Symphony Orchestra et la Steppenwolf Theatre Company. L'espace de cérémonie du rez-de-chaussée, avec bancs d'église en bois, lustres et colonnes, se dispose aussi en théâtre pour réunions et présentations. Une suite de trois pièces à l'étage sert d'accueil, de loge pour les intervenants ou d'espace VIP.
Le bâtiment étant réservé à un seul événement, l'entreprise dispose des trois niveaux et de la cour. Un ascenseur manœuvré par le personnel dessert les étages et l'accès en fauteuil roulant se fait par la cour.
Mariages et réceptions
Le mariage est l'activité principale. La cérémonie peut se tenir dans la cour, sous une arche végétale, ou à l'intérieur parmi les bancs, puis les invités passent au cocktail du rez-de-chaussée et au dîner dansant de l'étage. Une répétition d'une heure au plus peut être programmée un ou deux jours avant. Les séances photo de fiançailles sont offertes aux couples qui se marient sur place. Les chiens sont admis en laisse pour les photos et la cérémonie.
Salles et capacités
La cour, avec murs de brique, lierre, tonnelle de glycine et fontaine faite d'une baignoire, reçoit 200 à 250 invités. L'espace de cocktail et de cérémonie du rez-de-chaussée accueille 175 personnes assises ou 250 debout. La salle de réception de l'étage compte 250 places assises avec piste de danse et deux scènes pour groupes ou DJ. La suite de trois pièces attenante reçoit environ 60 personnes. Le lieu garantit 175 places assises ; au-delà, le traiteur loue tables et chaises supplémentaires.
Restauration
Le traiteur se choisit dans la liste exclusive du lieu. Le client peut fournir l'alcool, mais il doit être servi par le traiteur agréé. Les food trucks peuvent stationner dans la cour fermée, en coordination avec l'équipe. Les objets du magasin ne peuvent pas servir de décor.
Histoire et cadre
Le bâtiment est un ancien entrepôt de Chicago aux murs de brique apparente, grandes fenêtres et planchers de bois, sur trois niveaux avec une cour-jardin. Le commerce de récupération architecturale continue à l'intérieur : portes anciennes, luminaires, mobilier et éléments de construction. Le magasin donne son caractère à chaque événement, et la cour abrite une grande enseigne CHICAGO souvent utilisée pour les photos.
Accès
Le lieu se trouve sur West Hubbard Street, à l'ouest du Loop. Il n'y a pas de parking : le stationnement gratuit dans la rue est en général facile le soir, et le lieu peut recommander un voiturier. L'aéroport international O'Hare dessert Chicago.
