Le domaine Santomas, à Šmarje en Istrie slovène, accueille des mariages jusqu'à 70 invités. Il appartient à la famille Glavina, qui produit du vin et de l'huile d'olive sur un coteau au-dessus du village. L'équipe peut organiser l'ensemble du mariage, cérémonie civile ou religieuse et réception comprises. Les cérémonies ont lieu dans le parc face aux vignes, dans la salle de dégustation ou dans le chai, parmi des barriques en bois.
Mariages et réceptions
La page officielle indique que le domaine organise le mariage dans son ensemble et peut prévoir une cérémonie civile comme religieuse, ainsi que la réception. La capacité annoncée est de 70 invités au maximum. Le cadre extérieur est décrit comme particulièrement beau en été, et le domaine dispose de plusieurs espaces adaptés : le parc, la salle de dégustation et le chai. De nombreux couples s'y sont déjà mariés.
Comme la capacité est modeste, le domaine convient à un mariage intime ou à une fête de famille, avec un programme construit autour des vignes, du chai et d'une dégustation des vins et de l'huile d'olive du domaine.
Salles et capacités
Les espaces nommés sont le parc avec vue sur les vignes, la salle de dégustation et le chai avec ses barriques. La limite totale est de 70 invités. Le domaine possède aussi un laboratoire œnologique, un entrepôt de vins et une banque de vins, qui sont des espaces de travail plus que de réception. Les pages officielles ne donnent ni la taille ni la capacité de chaque espace.
Hébergement
Le domaine a une page consacrée à ses appartements. Les pages consultées ne donnent ni le nombre de chambres ni de lits : demandez à l'équipe si les invités peuvent dormir sur place.
Restauration
L'équipe organise l'ensemble du mariage, réception comprise. Les pages consultées ne citent aucun traiteur ni menu : demandez si vous pouvez faire appel au vôtre et ce que le domaine fournit, comme ses vins.
Histoire et cadre
La famille Glavina cultive l'olivier depuis la seconde moitié du XIXe siècle. Le domaine exploite aujourd'hui 25 hectares de vignes, surtout du refosco et de la malvoisie d'Istrie, et près de 7 hectares d'oliveraies avec les variétés istrienne belica et leccino. Le chai a été construit dans le respect de l'architecture istrienne, et le domaine produit une huile d'olive certifiée biologique.
Accès
L'adresse est Šmarje 10, 6274 Šmarje, Istrie slovène. Contactez le domaine au +386 40 792 785 ou à info@santomas.si.
