Seed Library accueille soirées privées, verres d'entreprise, lancements et réservations de groupe jusqu'à 120 personnes, sur des tables réservées ou avec le bar entièrement privatisé. Ce bar à cocktails occupe le sous-sol du One Hundred Shoreditch, un hôtel situé au 100 Shoreditch High Street, dans l'est de Londres.
Séminaires et événements d'entreprise
Le bar se prête aux formats du soir : verre d'équipe après une conférence, réception clients, lancement de produit ou fête de fin d'année. Les groupes peuvent réserver une partie de la salle ou la privatiser entièrement, et le bar propose plusieurs décors pour des séances photo. Pour le travail en journée, l'hôtel dispose de ses propres salles de réunion dans les étages. North One accueille 16 personnes autour d'une longue table, North Two reçoit 14 personnes pour un dîner ou un comité de direction, et les salles East accueillent des cocktails debout pour 60 et 85 personnes. Une journée de réunion en haut peut donc se terminer par une soirée privée au sous-sol, sans déplacer le groupe à travers la ville.
Salles et capacités
Seed Library reçoit jusqu'à 120 personnes. La salle est tamisée, dans des tons chauds, et le week-end Diggers Dozen, un collectif de l'est londonien, passe des vinyles. Dans le même bâtiment, le Rooftop se loue avec les salles de réunion pour 300 personnes, la One Hundred Room au septième étage accueille des réceptions jusqu'à 120 personnes, et The Snug, un coin semi-privé du Lobby Bar, en reçoit 30. Ces espaces se réservent auprès de l'équipe événementielle de l'hôtel, qui traite aussi les demandes pour le bar.
Hébergement
Le One Hundred Shoreditch propose des studios, des chambres pour quatre et pour six, et des suites studio, décorées d'œuvres peintes à la main par Jacu Strauss. L'hôtel propose des séjours de groupe pour les équipes. Le site n'indique pas le nombre total de chambres.
Restauration
Les cocktails sont signés Mr Lyan and team, le groupe du barman Ryan Chetiyawardana. En 2013, il a ouvert White Lyan à Londres, présenté comme le premier bar à cocktails sans aucun ingrédient périssable. Ses autres bars sont Lyaness à Londres, Super Lyan à Amsterdam et Silver Lyan à Washington. À Seed Library, les cocktails reposent sur des méthodes simples et analogiques, ancrées dans les classiques, avec des ingrédients qui gardent leurs variations naturelles et des idées de saveurs puisées dans des sources inattendues.
Histoire et cadre
Shoreditch est le quartier créatif et technologique de l'est de Londres, en bordure de la City. Les étages et le rooftop de l'hôtel donnent sur l'est londonien et la City, tandis que le bar en contrebas sert de salle de fin de soirée au bâtiment.
Accès
Le bar ouvre le mercredi et le jeudi de 18 h à 1 h, le vendredi et le samedi de 17 h à 2 h, et le dimanche de 18 h à 1 h. L'entrée est réservée aux plus de 18 ans. La gare de Shoreditch High Street, sur le London Overground, est à côté de l'hôtel, et Liverpool Street est accessible à pied.
