Séminaires et événements d'entreprise
The Bothy est un restaurant écossais de Ruthven Lane, dans le West End de Glasgow, qui loue des salons privés pour des réunions, des journées d'étude, des dîners d'équipe et des fêtes. Les salons privés accueillent de 8 à 30 convives, et la salle principale peut être cloisonnée pour de plus grands groupes. Des équipements de conférence sont organisés sur demande.
Pour les réunions en journée, le lieu vend des forfaits participants. Ils comprennent la location de la salle, un projecteur et un écran, l'accès à Internet, de la papeterie, un paperboard et l'appui de l'équipe événementielle. Il existe des formules demi-journée, journée complète et journée complète avec dîner, avec petits pains du petit-déjeuner, viennoiseries, un déjeuner de soupe et de toasts ou une planche écossaise, ainsi que thé et café. Une formule avec salle seule est aussi indiquée. L'équipe peut également établir un tarif détaillé autour de la restauration, de la salle et du matériel audiovisuel.
Une soirée peut suivre la réunion. Le forfait journée avec dîner installe le groupe dans la salle principale à partir de 17 h, et une expérience whisky est proposée dans les salons privés : un hôte accueille le groupe en musique de cornemuse, commente des whiskies choisis dans la collection et sert un repas écossais en trois services.
Mariages et réceptions
The Bothy accueille ce qu'il appelle des petits mariages. Les couples peuvent réserver l'usage exclusif d'un espace avec un menu en trois services, et les formules portent des noms de lieux écossais : Glenmore, Galloway, Trossachs et Cairngorms. La formule Glenmore est valable du lundi au jeudi. Des journées portes ouvertes ont lieu sur rendez-vous, l'une étant indiquée le 18 novembre 2026, et l'équipe organise des visites par téléphone. Une brochure de mariage est disponible.
Salles et capacités
La Scullery est le salon privé du premier étage, avec une cheminée d'origine, de la pierre apparente et de la lumière naturelle. Elle est prévue pour des groupes assis de 14 à 24 personnes. Le Drawing Room reçoit jusqu'à 30 convives à une longue table centrale ou à des tables de deux et quatre. Le Snug accueille jusqu'à 8 personnes à une table ronde et convient à un dîner de famille ou de fiançailles. Le Main Restaurant possède un petit bar et des canapés en cuir, et des sections peuvent être fermées pour les grands groupes. Le Bothy Garden est une terrasse non réservable en ligne : contactez l'équipe.
Des menus fixes pour grands groupes sont proposés de 6 à 24 convives, réservés à l'avance, avec un minimum de 14 pour le menu Glenmore. Ils sont servis de 12 h à 18 h du lundi au jeudi et de 12 h à 17 h le vendredi et le samedi.
Restauration
La cuisine est faite sur place à partir de produits de saison d'Écosse. Les menus fixes comprennent Kibble, Botanics, Kelvin, un menu festin, un menu végan et un menu de canapés. Un menu de dégustation de whiskies et une carte des vins sont disponibles. Les réservations de boissons seules sont possibles.
Accès
The Bothy se trouve au 11 Ruthven Lane, Hillhead, Glasgow G12 9BG, en face d'Ashton Lane et à moins d'une minute de la station de métro Hillhead, ce qui facilite l'arrivée des participants en transports en commun. Le restaurant ouvre à midi tous les jours.
