The White Hart accueille des journées d'équipe hors les murs, des déjeuners de travail, des dîners privés, des anniversaires et des réceptions de mariage, d'une douzaine de personnes dans le Snug jusqu'à 150 convives assis ou 200 debout en privatisation complète. C'est un pub-restaurant classé Grade II, au 17 Milford Road à Lymington, dans le Hampshire, en bordure ouest du parc national de la New Forest. Le pub fait partie de Heartwood Inns, un groupe de pubs de campagne et de ville du sud de l'Angleterre.
Séminaires et événements d'entreprise
Le pub cite les réunions et les événements d'entreprise parmi ses usages et propose une formule de journée hors les murs pour les équipes. Pour une séance de travail, le Snug offre un coin semi-privé pour 12 à 22 personnes assises, et le Restaurant peut être dressé pour 30 à 50. Une entreprise peut privatiser tout le lieu pour une fête d'été ou un dîner de fin d'année, en réunissant les salles intérieures et le Deck extérieur. Tous les espaces se réservent du lundi au dimanche, et en semaine un menu déjeuner en deux plats est servi de midi à 17 h, pratique pour une courte réunion suivie d'un repas. Un parking sur place facilite la venue des équipes qui arrivent en voiture de Southampton ou de Bournemouth.
Mariages et réceptions
The White Hart présente la privatisation complète comme un cadre pour les mariages, les fêtes et les événements d'entreprise, jusqu'à 200 invités debout. Le lieu convient à une réception ou à une soirée après une cérémonie célébrée ailleurs à Lymington. Les pages événementielles du pub ne mentionnent pas de cérémonie sur place.
Salles et capacités
Quatre options sont proposées. Le Snug, semi-privé, reçoit 12 à 22 personnes assises ou 15 à 30 debout. Le Restaurant, semi-privé lui aussi, accueille 30 à 50 personnes assises. Le Deck, une terrasse extérieure, reçoit 20 à 40 personnes assises ou 20 à 50 debout. Le pub entier, privatisé et réunissant intérieur et extérieur, accueille 100 à 150 personnes assises ou 100 à 200 debout. Le Snug, le Deck et la privatisation complète acceptent les chiens, comme le reste du pub.
Restauration
La cuisine est préparée par les chefs du pub. Les menus suivent les saisons et l'équipe les adapte à l'événement, d'un cocktail avec canapés à un repas complet servi façon banquet. L'offre courante comprend une carte de saison, des rôtis du dimanche avec garnitures à volonté, une carte des vins, un menu enfants et même un menu pour les chiens.
Histoire et cadre
Le bâtiment est classé Grade II et a été rénové avec soin, en gardant un bar traditionnel et des petits salons à côté de salles à manger plus récentes. Il dispose d'un jardin, et sa position sur la route qui mène de Lymington à Milford on Sea le place à la fois près de la ville et des landes de la New Forest.
Accès
La gare la plus proche est Lymington Town, à environ six minutes en taxi, avec des correspondances à Brockenhurst vers la ligne de Londres Waterloo. Lymington est aussi le port du ferry pour Yarmouth, sur l'île de Wight, ce qui peut servir aux invités venant de l'île.
