La Geroldsauer Mühle, à Baden-Baden, accueille séminaires, comités de direction, dîners d'entreprise, mariages et fêtes de famille de 2 à 200 invités. Le site se trouve à la lisière de la Forêt-Noire et réunit des salles de réunion, une salle de réception avec terrasse, un espace de travail en plein air, une auberge avec biergarten et une maison d'hôtes. Les organisateurs n'ont qu'une équipe pour les salles, la restauration et le programme d'activités.
Séminaires et événements d'entreprise
Deux salles de réunion servent les petits groupes. Oostal accueille jusqu'à 20 personnes et convient aux points d'étape et aux présentations. Grobbachtal reçoit jusqu'à 30 personnes dans une salle claire et climatisée, équipée d'une technique de réunion moderne. Pour les groupes plus importants, la salle Rehgarten offre 210 mètres carrés, une terrasse attenante et de la place pour 200 personnes en conférence, en exposé ou en atelier. La même salle sert le soir pour les fêtes d'entreprise. Selon le site officiel, les salles de réunion font de 60 à 210 mètres carrés et sont toutes climatisées.
La Genuss-Alm est un espace extérieur que l'on peut privatiser pour 25 personnes au maximum. Elle convient aux ateliers et aux réunions courtes lorsqu'une équipe veut changer de cadre. L'agence d'événements NaturPur, installée sur place, organise des activités autour de la journée de travail : team building, randonnées thématiques, dégustation de vin avec pique-nique, sorties en vélo électrique et en Segway, rallye dans Baden-Baden, tir à l'arc et cross golf en été, dégustations de gin dans une cabane en forêt. Ces activités s'ajoutent à une journée d'étude ou composent un incentive.
Un dossier de séminaire avec le détail des salles et des forfaits est à télécharger, et l'équipe propose une visite guidée avant la réservation.
Mariages et réceptions
La salle Rehgarten et sa terrasse accueillent mariages, anniversaires et fêtes de famille. Pour les réceptions, le site officiel indique jusqu'à 170 invités dans cette salle. Le Jagdzimmer, plus petit, reçoit jusqu'à 36 personnes, la Genuss-Alm 25. La cuisine peut servir un dîner, un cocktail commun ou une collation de minuit, et l'équipe cite un cochon de lait rôti à la badoise servi sur la terrasse. L'équipe événementielle conseille sur l'organisation de toute la journée, et un dossier banquet présente les formules.
Salles et capacités
Oostal : jusqu'à 20 personnes. Grobbachtal : jusqu'à 30. Jagdzimmer : jusqu'à 36 pour les réceptions. Rehgarten : 210 mètres carrés, jusqu'à 200 en conférence et jusqu'à 170 en réception. Genuss-Alm : jusqu'à 25, en plein air, privatisation exclusive. Le site indique que des événements de 2 à 200 personnes sont possibles au total.
Hébergement
Une maison d'hôtes sur le domaine prend les réservations de nuitées, avec son propre contact pour les chambres et les séminaires. Les pages consultées ne donnent pas le nombre de chambres : demandez la répartition à l'équipe avant de confirmer un programme de plusieurs jours.
Restauration
Le Wirtshaus est le restaurant de la maison et exploite la salle Rehgarten. La cuisine travaille des produits régionaux et de saison, avec des poissons des ruisseaux et lacs voisins et du gibier des forêts locales, et la maison est partenaire du parc naturel. Sur place se trouvent aussi un marché avec boulangerie et boucherie. Les forfaits de séminaire suivent les formules décrites dans le dossier de séminaire.
Histoire et cadre
L'exploitant décrit le bâtiment principal comme le plus grand bâtiment en sapin blanc d'Europe. Il se dresse à Geroldsau, à la lisière de la Forêt-Noire, au 54 Geroldsauer Strasse. Outre les salles d'événements, le domaine comprend un marché, une boutique de cadeaux, une exposition permanente, des promenades en calèche et une cabane de glace.
Accès
L'adresse est Geroldsauer Strasse 54, 76534 Baden-Baden. La gare de Baden-Baden et l'aéroport de Karlsruhe/Baden-Baden sont les accès ferroviaire et aérien les plus proches. Les invités qui viennent en voiture trouvent le domaine directement en lisière de la Forêt-Noire.
