Hirschen Stammheim può ospitare seminari fino a 60 persone, matrimoni e ricevimenti, con sale banchetti fino a 60 ospiti, una corte e un giardino fino a 120, e aperitivi all’aperto fino a 200 persone. È un complesso di locanda tutelato a Oberstammheim, nello Zürcher Weinland, e dispone di 12 camere in tre case.
Seminari ed eventi aziendali
L’offerta seminari ruota intorno a due spazi. La Hirschenbühne, un’ex stalla dotata di impianto luci e audio, accoglie eventi fino a 60 persone. La stalla al piano terra accanto si può affittare come seconda sala di lavoro o sala per le pause. Una sala seminari più piccola nella Haus Wyttenbach accoglie fino a 12 persone, si apre sul giardino e ha un proprio angolo caffè. La Wyttenbachstube si può aggiungere come sala per le pause.
Il fienile si apre sulla corte e si presta a un ricevimento di benvenuto o a un aperitivo di chiusura. La locanda descrive la sua infrastruttura tecnica come moderna. Sul suo sito web è disponibile un PDF con i dettagli per i seminari, e il team chiede agli organizzatori di inviare una richiesta di offerta o di telefonare per fissare una visita.
Matrimoni e ricevimenti
La locanda offre le sue sale per matrimoni, compleanni, anniversari e cene di famiglia. I banchetti trovano posto nelle sale interne fino a 60 invitati, e la corte e il giardino ne accolgono fino a 120. Il sito afferma che sono possibili aperitivi all’aperto fino a 200 persone. Per eventi più grandi si può coprire la corte con una tensostruttura.
La Galluskapelle, una cappella tra i vigneti sopra la locanda, è a cinque minuti a piedi e si può usare per una cerimonia religiosa. È possibile anche una cerimonia nel frutteto di meli dietro la casa, e si possono organizzare carrozze trainate da cavalli. Lo chef costruisce i menu individualmente con ogni cliente.
Sale e capienze
La Jägerstube accoglie circa 18 persone sedute ed è adatta a riunioni o piccoli gruppi. La Hirschenstube accoglie circa 30 persone sedute, e le due si possono unire. La Stall accoglie fino a 25 ospiti per cene di lavoro o eventi di famiglia, con accesso diretto al giardino. La Hirschenbühne accoglie fino a 60 persone. La corte con il fienile accoglie circa 50 persone nel fienile aperto, con ombrelloni sulla corte. Il giardino ha zone con posti a sedere sul davanti e sul retro della casa.
Alloggio
La locanda dispone di 12 camere in tre edifici. L’edificio principale Hirschen ha 3 camere con doccia e WC in comune al piano. La Haus Wyttenbach ha 6 camere, ciascuna con bagno privato, e due camere al piano terra si possono unire in un piccolo appartamento. La Haus Graf ha 3 camere chiamate Wald, Hopfen e Reben, con servizi in comune. L’hotel è aperto sette giorni su sette con check-in dalle 15. Sono indicati anche box per cavalli per gli ospiti che arrivano con i propri animali.
Ristorazione
La ristorazione è interna, con una cucina di impronta regionale e una carta dei vini del Weinland. Il ristorante è attualmente aperto dal mercoledì alla domenica. La locanda ha annunciato che il ristorante chiuderà dal 7 gennaio 2027 fino alla primavera 2027 circa, mentre l’hotel e il programma della Hirschenbühne proseguono. Gli eventi restano possibili in casi particolari, quindi confermi date e ristorazione con il team.
Storia e contesto
La locanda è un complesso storico tutelato, e figura tra i partner di ICOMOS Svizzera. È gestita dalla famiglia Wehrli. Si trova a Oberstammheim, nel cantone di Zurigo, in una zona vinicola, con percorsi a piedi, in bicicletta e a cavallo che partono dalla porta.
Come arrivare
Hirschen Stammheim si trova a 8477 Oberstammheim. Contatti la locanda per telefono al 052 745 11 24 per le indicazioni e per il miglior collegamento con i mezzi pubblici verso la valle di Stammheim.
