Il Burg Hohenklingen, sopra la cittadina di Stein am Rhein nel cantone di Sciaffusa, ospita cene aziendali, seminari di un giorno, banchetti e matrimoni in cinque sale storiche. La più grande è l’Obergaden, che offre 100 posti a sedere o accoglie 150 persone in piedi, e la Sala dei Cavalieri offre fino a 56 posti. Il castello è sia un ristorante sia una location per eventi, quindi la ristorazione è interna.
Seminari ed eventi aziendali
Il castello propone eventi aziendali come cene di Natale, pranzi per il personale e seminari di un giorno. L’Obergaden, la sala rustica sotto il tetto dell’ala ovest, è quella che il castello indica per conferenze e seminari. Ha un palco, quindi accoglie anche interventi, concerti e teatro. Lo staff propone un pacchetto costruito attorno ai desideri del gruppo anziché un formato fisso.
Un gruppo più piccolo può usare la Burgstube, un salotto gotico con un tocco moderno che offre 35 posti e si affaccia su Stein am Rhein. Il castello la indica per pranzi aziendali e per feste di famiglia. Per una plenaria nell’Obergaden e una cena nella Sala dei Cavalieri nello stesso giorno, entrambe le sale si trovano nello stesso edificio.
Matrimoni e ricevimenti
Il castello ha una propria cappella in cui si possono celebrare matrimoni e battesimi. Offre 20 posti. Lo staff propone anche altri spazi per una cerimonia al di fuori della cappella e suggerisce il parco del castello per le foto di nozze. Per la festa, la Sala dei Cavalieri si presta a una cena seduta. L’Obergaden è indicato per matrimoni, banchetti e aperitivi. Dopo una cena nella Sala dei Cavalieri, gli ospiti possono spostarsi nell’Obergaden per un buffet di dolci o per ballare, e un tavolo per i bambini si può allestire nella Knechtenstube accanto alla Sala dei Cavalieri.
Sale e capienze
- Obergaden: 100 seduti, 150 in piedi, con palco.
- Sala dei Cavalieri (Rittersaal): fino a 56 ospiti.
- Burgstube: 35 ospiti.
- Terrazza (Laube): 30 ospiti, con vista su Stein am Rhein. Il castello non vi organizza banchetti.
- Cappella: 20 ospiti, per matrimoni e battesimi.
Le sale si possono combinare nel corso di una giornata, per esempio una cena in una sala e un buffet o il ballo in un’altra.
Ristorazione
Il ristorante è gestito da Pia e Roman Bach-Rasmussen. Lo chef Beni Dähler propone classici della cucina francese insieme a piatti freschi di stagione legati al mercato. Per gli eventi lo staff pianifica il menu con l’organizzatore. Il castello organizza anche una propria serie di cene a tema e serate del vino nel corso della stagione.
Storia e contesto
Intorno al 1200 Walter von Klingen costruì sul sito una torre residenziale, e il castello crebbe con la storia di Stein am Rhein e del vicino monastero di St. Georgen. Intorno al 1460 fu aggiunto un cammino di ronda per le armi da fuoco. Il castello è stato interamente ristrutturato tra il 2005 e il 2007, e durante quei lavori la terrazza è stata ampliata. Sorge in alto sopra il centro storico e, con il cielo limpido, la vista arriva fino alle Alpi.
Come arrivare
L’indirizzo è Hohenklingenstrasse 1, 8260 Stein am Rhein. Orari di apertura e indicazioni stradali sono riportati sul sito del castello. Per un gruppo, verifichi accesso e parcheggio con lo staff quando pianifica gli arrivi.
