Avenida Vieira Souto corre per tutta la lunghezza della spiaggia di Ipanema, e il numero 80, verso l’estremità di Arpoador, è dove Rogério Fasano ha collocato il primo hotel della sua famiglia fuori da San Paolo. L’Hotel Fasano Rio de Janeiro ha aperto nel 2007 con interni di Philippe Starck e una piscina sul tetto che guarda lungo la sabbia verso le due vette di Dois Irmãos. In un anno è diventato l’hotel di lusso di Rio de Janeiro dove soggiornavano musicisti in visita e troupe cinematografiche, e ha mantenuto quella posizione da allora.
Storia
Il nome Fasano risale al 1902, quando Vittorio Fasano, appena arrivato dall’Italia, aprì la Brasserie Paulista a San Paolo. Seguirono quattro generazioni di ristoranti. Rogério Fasano, l’attuale capo della famiglia, aprì il primo Hotel Fasano nel quartiere di Jardins a San Paolo nel 2003 e scelse Rio per il secondo. L’hotel di Rio ha aperto nel 2007 ed è stato seguito da Fasano Boa Vista nell’entroterra di San Paolo e da Fasano Punta del Este in Uruguay. La casa di Rio ha fissato il modello che il gruppo ha usato da allora: un ristorante e un bar che i residenti frequentano quanto gli ospiti, e interni che attingono al modernismo brasiliano anziché al design alberghiero internazionale.
Architettura e design
L’incarico di Starck era di realizzare un hotel sul mare che sembrasse la Rio della fine degli anni Cinquanta, gli anni della bossa nova e della Copacabana di Tom Jobim. Ha usato jacarandá e altri legni duri brasiliani, pelle e arredi di modernisti brasiliani tra cui Sergio Rodrigues, la cui poltrona Mole compare negli spazi comuni. Il tetto è lo spazio più noto dell’hotel: una lunga piscina a sfioro bordata da un ponte di legno, lettini rivolti verso il mare e un bar. Gli ospiti nella piscina sul tetto guardano oltre il viale la spiaggia e l’Atlantico, con le colline di Dois Irmãos che chiudono la vista a ovest.
Camere e suite
L’hotel ha circa 90 camere e suite, per lo più rivolte verso l’oceano oltre il viale. Le camere con vista mare hanno balconi, pavimenti di legno scuro e bagni rifiniti in marmo; le suite più alte sono ai piani superiori con la vista più ampia. L’aspetto è caldo più che minimalista: listelli di legno, lino crema, forme anni Cinquanta nell’arredo. Il servizio in spiaggia comprende sedie, ombrelloni e asciugamani allestiti sulla sabbia davanti all’hotel ogni mattina.
Ristorazione
Fasano al Mare, al piano terra, è la cucina italiana della famiglia applicata alla costa di Rio: pesce, pasta fresca e risotti, serviti in una sala che si apre verso il viale. Il Baretto-Londra è il bar, una sala scura a tema Union Jack che strizza l’occhio a Londra e al Baretto dell’hotel di San Paolo; è uno dei pochi bar d’albergo di Rio che a tarda sera si riempie di residenti. Il bar della piscina sul tetto serve pranzo e bevande durante il pomeriggio.
Benessere
La Spa Fasano offre massaggi e trattamenti viso in un piccolo gruppo di sale, e c’è una palestra con attrezzature cardio e pesi. La piscina sul tetto è la principale attrattiva dell’hotel in questo senso, con una sauna adiacente.
Matrimoni ed eventi
L’hotel è pensato per cene private e piccole celebrazioni più che per grandi convegni. Fasano al Mare e il Baretto-Londra possono essere riservati per eventi privati, e il tetto è utilizzato per ricevimenti e lanci di prodotto. Le coppie che si sposano a Rio scelgono spesso l’hotel come base e celebrano la cerimonia altrove, in una chiesa di Ipanema o in una sede a Santa Teresa, prima della cena in hotel.
Come arrivare
Ipanema è il quartiere balneare più confortevole della città, e l’hotel si trova sul suo viale sul mare. Arpoador, la roccia da cui i carioca applaudono il tramonto, è a breve distanza a piedi verso est; oltre comincia Copacabana. La Lagoa Rodrigo de Freitas è a pochi isolati nell’entroterra, e i negozi e i ristoranti di Rua Garcia d’Ávila e Rua Dias Ferreira sono vicini. L’aeroporto Santos Dumont, per i voli nazionali, dista circa venticinque minuti in auto; l’aeroporto internazionale Galeão è a quaranta minuti o un’ora a seconda del traffico. La stazione della metropolitana General Osório, a Ipanema, è la più vicina della rete.
