Die Avenida Vieira Souto verläuft entlang des gesamten Strandes von Ipanema, und an der Nummer 80, zum Arpoador-Ende hin, setzte Rogério Fasano das erste Hotel seiner Familie außerhalb von São Paulo. Das Hotel Fasano Rio de Janeiro eröffnete 2007 mit Interieurs von Philippe Starck und einem Dachpool, der entlang des Sandes zu den Zwillingsgipfeln der Dois Irmãos blickt. Binnen eines Jahres war es das Luxushotel in Rio de Janeiro, in dem Musiker und Filmteams auf Besuch wohnten, und es hat diese Stellung seither behalten.
Geschichte
Der Name Fasano geht auf das Jahr 1902 zurück, als Vittorio Fasano, frisch aus Italien eingewandert, die Brasserie Paulista in São Paulo eröffnete. Vier Generationen von Restaurants folgten. Rogério Fasano, das heutige Oberhaupt der Familie, eröffnete 2003 im Stadtteil Jardins von São Paulo das erste Hotel Fasano und wählte Rio für das zweite. Das Hotel in Rio eröffnete 2007 und wurde von Fasano Boa Vista im Hinterland von São Paulo und Fasano Punta del Este in Uruguay gefolgt. Das Haus in Rio setzte die Vorlage, die die Gruppe seither verwendet: ein Restaurant und eine Bar, die Einheimische ebenso nutzen wie Gäste, und Interieurs, die sich beim brasilianischen Modernismus statt beim internationalen Hoteldesign bedienen.
Architektur und Gestaltung
Starcks Auftrag war, ein Strandhotel zu schaffen, das sich wie das Rio der späten 1950er Jahre anfühlt, die Jahre des Bossa Nova und des Copacabana von Tom Jobim. Er verwendete Jacaranda und andere brasilianische Harthölzer, Leder und Möbel brasilianischer Modernisten, darunter Sergio Rodrigues, dessen Sessel Mole in den öffentlichen Räumen steht. Das Dach ist der bekannteste Raum des Hotels: ein langer Infinity-Pool mit Holzdeck, Liegen zum Meer hin und eine Bar. Wer im Dachpool schwimmt, blickt über die Avenida auf den Strand und den Atlantik dahinter, wobei die Hügel der Dois Irmãos die Aussicht nach Westen schließen.
Zimmer und Suiten
Das Hotel hat rund 90 Zimmer und Suiten, die meisten davon mit Blick auf den Ozean über die Avenida. Die Zimmer zum Meer haben Balkone, Böden aus dunklem Holz und Bäder in Marmor; die obersten Suiten liegen in den oberen Etagen mit der weitesten Aussicht. Der Stil ist warm statt minimalistisch: Holzlamellen, cremefarbenes Leinen, Formen der 1950er Jahre bei den Möbeln. Zum Service am Strand gehören Stühle, Sonnenschirme und Handtücher, die jeden Morgen auf dem Sand vor dem Hotel aufgestellt werden.
Kulinarik
Fasano al Mare im Erdgeschoss ist die italienische Küche der Familie an der Küste von Rio: Meeresfrüchte, frische Pasta und Risotto, serviert in einem Raum, der sich zur Avenida hin öffnet. Baretto-Londra ist die Bar, ein dunkler Raum mit einem Union-Jack-Thema, das London und dem Baretto im Hotel in São Paulo zunickt; es ist eine der wenigen Hotelbars in Rio, die sich spätabends mit Einheimischen füllt. Die Poolbar auf dem Dach serviert Mittagessen und Getränke am Nachmittag.
Wellness
Das Spa Fasano bietet Massagen und Gesichtsbehandlungen in einer kleinen Reihe von Räumen, und es gibt einen Fitnessraum mit Kardio- und Krafttraining. Der Dachpool ist in dieser Hinsicht die wichtigste Annehmlichkeit des Hotels, mit einer angrenzenden Sauna.
Hochzeiten und Veranstaltungen
Das Hotel ist für private Dinner und kleine Feiern gebaut und nicht für große Konferenzen. Fasano al Mare und die Baretto-Londra können für private Veranstaltungen reserviert werden, und das Dach wird für Empfänge und Präsentationen genutzt. Paare, die in Rio heiraten, nehmen das Hotel oft als Basis und feiern die Trauung anderswo, in einer Kirche in Ipanema oder an einem Ort in Santa Teresa, vor dem Dinner im Hotel.
Lage
Ipanema ist der komfortabelste Strandbezirk der Stadt, und das Hotel liegt an seiner Avenida am Ozean. Der Arpoador, der Felsen, von dem die Cariocas dem Sonnenuntergang applaudieren, ist einen kurzen Fußweg östlich; dahinter beginnt Copacabana. Die Lagoa Rodrigo de Freitas liegt ein paar Blocks landeinwärts, und die Geschäfte und Restaurants der Rua Garcia d'Ávila und der Rua Dias Ferreira sind in der Nähe. Der Flughafen Santos Dumont für Inlandsflüge ist etwa fünfundzwanzig Autominuten entfernt; der Flughafen Galeão International vierzig Minuten bis eine Stunde, je nach Verkehr. Die Metrostation General Osório in Ipanema ist die nächste im Netz.
