Seminari ed eventi aziendali
La Fonda on the Plaza ospita meeting, ritiri per dirigenti, banchetti, gala e riunioni d’affari in otto spazi per eventi per un totale di 20.112 square feet. L’hotel si trova al 100 di East San Francisco Street, direttamente sulla Santa Fe Plaza, e ha 180 camere, quindi un gruppo può lavorare e pernottare nello stesso edificio. È membro degli Historic Hotels of America.
Gli spazi si adattano a formati diversi. La Santa Fe Room ha soffitti di 25 piedi e lampadari in latta battuta. La Lumpkins Ballroom è la sala da ballo dell’hotel. La Exchange Room è descritta come uno spazio raccolto per sessioni parallele e piccoli gruppi, e la Ballen Boardroom è allestita come sala del consiglio. La Stiha Room serve per piccoli meeting, ritiri per dirigenti ed eventi con catering. La New Mexico Room ha un camino in terracotta vicino al portal, e La Terraza and Garden Patio offre una cornice all’aperto per ricevimenti e pause.
L’hotel fornisce planimetrie e una tabella delle capienze delle sale in PDF; conviene richiederla insieme alla propria richiesta. Si consiglia di chiedere la tabella prima di scegliere una sala, poiché le cifre determinano se un dato spazio funziona per una sessione plenaria.
Matrimoni e ricevimenti
Matrimoni, cene di prova, brunch di saluto e ricevimenti si svolgono in loco, e l’hotel offre un catering per matrimoni in sede con un menu nuziale pubblicato. Menziona terrazze private con vista sulla Cathedral Basilica of St. Francis of Assisi e una cornice per la cerimonia vicina alla Plaza. La Santa Fe Room, la Lumpkins Ballroom, La Terraza and Garden Patio e la New Mexico Room sono le sale presentate per i matrimoni.
Sale e capienze
L’hotel dichiara otto spazi e 20.112 square feet in totale, e ne nomina sette: la Santa Fe Room, la Exchange Room, la Ballen Boardroom, la Lumpkins Ballroom, La Terraza and Garden Patio, la New Mexico Room e la Stiha Room. Nel testo delle sue pagine non compare né la dimensione né la capienza dei singoli spazi. Gli organizzatori sono invitati a chiedere la tabella delle capienze e le disposizioni a platea, a banchi di scuola e a banchetto.
Pernottamento
L’hotel ha 180 camere, dopo una ristrutturazione nel 2013. Elenca 13 tipologie di camera in tre gruppi: suite, camere tradizionali e camere deluxe. Alcune hanno camini a legna di piñon, testiere dipinte a mano o un balcone, e la Presidential Suite ha due camere, un salotto e un patio sul tetto. The Terrace at La Fonda offre altre suite, alcune con balconi privati e camini.
Catering
Il catering è interno e comprende buffet, banchetti all’impiatto, aperitivi, postazioni di arrosti, colazione, brunch, pranzo e cena. I menu si ispirano alla cucina del Nuovo Messico, del Sudovest e italiana, e la cucina può proporre opzioni più leggere per i meeting, menu a tema e un menu di dolci. Gli chef personalizzano il menu su richiesta. L’hotel dispone inoltre di La Plazuela, del Bell Tower Rooftop Bar e di un lounge con musica dal vivo ogni sera.
Storia e contesto
L’edificio attuale ha aperto nel 1922. Isaac Rapp, Mary Colter e John Gaw Meem hanno tutti influenzato il progetto, e Colter ne ha poi guidato l’ampliamento come architetta capo e designer della Harvey Company. Nel 1925 la Atchison, Topeka and Santa Fe Railway acquistò l’edificio e lo diede in locazione alla Fred Harvey Company. La famiglia Ballen restaurò l’hotel negli anni Sessanta e nel 2014 la proprietà passò a un’associazione di famiglie legate all’hotel. L’hotel si descrive come l’unico direttamente sulla storica Plaza, a pochi passi dal Palace of the Governors e dalla cattedrale.
