Il Mont Champ du Feu ospita seminari, comitati di direzione, corsi di formazione ed eventi aziendali fino a 80 persone a platea, oltre a matrimoni, battesimi e feste di famiglia. L’hotel a quattro stelle con ristorante e spa si trova al 154 di route de la Serva a Belmont, a circa 1.000 metri sul Champ du Feu nei Vosgi settentrionali, a un’ora da Strasburgo e Colmar.
Seminari ed eventi aziendali
Tre sale meeting con luce naturale si trovano su tre piani, ciascuna aperta su uno spazio esterno con vista sulle montagne. Altre aree si possono prenotare per cocktail, pasti, sessioni di team building o lavori di gruppo. Le sale dispongono di acqua minerale, wi-fi HD, un sistema video con ClickShare, un grande schermo, uno schermo touch, lavagne a fogli mobili cartacee e digitali, penne e blocchi e un omaggio di benvenuto.
L’hotel collabora con una rete di partner per il team building. A seconda della stagione, i gruppi possono fare escursioni, ciclismo, sci, ciaspolate o orienteering, con un programma guidato organizzato su richiesta. Gli ospiti dell’hotel hanno accesso alla piscina e alla spa dopo la giornata di lavoro.
Matrimoni e ricevimenti
L’hotel propone matrimoni, spesso su un fine settimana: cerimonie, vin d’honneur, pasti, cocktail, brunch del giorno dopo e torte nuziali preparate dal pasticciere. Ospita anche battesimi, compleanni e pranzi di famiglia nei suoi due ristoranti, con menu definiti insieme allo chef. Diverse aree si possono prenotare per cocktail e pasti a buffet o serviti, ed è disponibile un servizio di catering su richiesta.
Sale e capienze
Il Salon Gentiane al piano terra copre 70 metri quadrati e accoglie 80 persone a platea o 25 a banchi di scuola. Lo spazio Brimbelles al primo piano copre 43,5 metri quadrati, accoglie 35 persone a platea o 16 a ferro di cavallo e dispone di una doppia terrazza di 40 metri quadrati. Arnica al secondo piano copre 56,5 metri quadrati, accoglie 55 persone a platea o 20 a ferro di cavallo o a banchi di scuola e dispone di un balcone.
Pernottamento
L’hotel dispone di 28 camere doppie, a due letti e familiari in quattro categorie: superior, doppia, familiare e tradizionale. L’arredamento utilizza legno chiaro e tessuti bianchi, e due camere sono adattate per ospiti con mobilità ridotta. Un carro gitano nel parco e la residenza Les Étoiles, con quattro appartamenti per quattro-sei persone a pochi passi, aggiungono capacità per un gruppo. La colazione è un buffet dolce e salato. La spa Les 4 Saisons copre oltre 100 metri quadrati con sauna, sanarium, hammam, percorso sensoriale e fontana di ghiaccio, accanto a una piscina coperta riscaldata e a una sala fitness.
Catering
Lo chef Marc Koeniguer guida entrambe le cucine. La Table du Champé propone una cucina bistronomica basata su selvaggina, funghi, frutti di bosco e formaggi del massiccio, con una cantina di vini alsaziani; figura nella guida regionale Gault et Millau 2022-2023 ed è utilizzata per i pranzi di lavoro. Il suo lounge bar ha aperto alla fine del 2023. L'Auberge Hazemann, una locanda in legno che accoglie viaggiatori da oltre un secolo, serve piatti tradizionali di montagna a pranzo, con una terrazza di circa 50 posti, e apre la sera per i gruppi su prenotazione.
Storia e contesto
L’hotel è nato dalla centenaria Auberge Hazemann, che fa ancora parte del complesso. Si trova ai piedi delle piste di una stazione sciistica per famiglie la cui vetta raggiunge i 1.099 metri, con un giardino di piante locali, uno stagno e una torbiera, alle spalle di una foresta di conifere.
Come arrivare
In auto, Strasburgo e Colmar sono a circa un’ora e Nancy a un’ora e mezza; dal 1° novembre al 31 marzo sono obbligatori pneumatici da neve o catene, e quattro parcheggi gratuiti servono l’hotel. La stazione più vicina è Saint-Blaise-la-Roche-Poutay, a 13 chilometri sulla linea TER Strasburgo-Saint-Dié, poi circa 20 minuti in taxi. L’aeroporto di Strasburgo-Entzheim è a 48 chilometri. L’hotel è aperto tutto l’anno.
