Il Rooftop Eylau Paris si trova al 7° piano del Canopy by Hilton Paris Eiffel Tower, un hotel da 123 camere al 16 di Avenue d’Eylau, nel 16° arrondissement di Parigi. L’hotel offre quattro spazi affittabili in esclusiva: il rooftop, il ristorante L’Esprit Nouveau e due lounge. I ricevimenti privati accolgono da 70 a 80 persone in diverse configurazioni.
Seminari ed eventi aziendali
L’hotel si presenta come un’alternativa alle sale meeting standardizzate. Per gli eventi professionali sono proposti quattro spazi. Il ristorante L’Esprit Nouveau accoglie da 70 a 80 persone sotto un tetto in vetro e dispone di un bar adatto agli after work. Il rooftop è una terrazza al 7° piano, usata per cocktail, attività e serate DJ. La Canopy Lounge è una sala meeting modulabile di 100 m², adatta a riunioni, workshop e cocktail. Il Canopy Retreat è una lounge modulabile di 33 m², adatta a comitati esecutivi, sottocommissioni e gruppi di lavoro.
Tutti e quattro gli spazi si possono affittare in esclusiva. I formati di catering comprendono welcome coffee, pause, buffet, pasti serviti e cocktail, costruiti a partire dal menu dell’executive chef Rémy Ribeaucourt. I partecipanti che devono pernottare possono usare le 123 camere dell’hotel, descritte con un comfort da quattro stelle.
Matrimoni e ricevimenti
Il rooftop si può affittare tutto l’anno per piccoli matrimoni, compleanni, cocktail e serate tra amici. Il testo ufficiale menziona un pranzo di nozze, un vin d’honneur o una cena cocktail con vista sulla Torre Eiffel. L’Esprit Nouveau e il rooftop insieme ospitano ricevimenti privati da 70 a 80 persone, tra cui feste di famiglia, addii al celibato e al nubilato e compleanni.
In inverno il rooftop è coperto da una grande bolla trasparente chiamata La Bulle d’Eylau, che trasforma la terrazza in uno spazio chiuso e riscaldato. Con il caldo è una terrazza aperta. Lo staff propone menu e formule, bevande alcoliche e analcoliche e la musica curata da un DJ.
Sale e capienze
Il dato più alto sul sito ufficiale è da 70 a 80 ospiti, per il ristorante o per i ricevimenti privati tra rooftop e ristorante. La Canopy Lounge misura 100 m² e il Canopy Retreat 33 m². Il sito non indica capienze a sedere o a platea per le due lounge, quindi chieda allo staff i dati per allestimento.
Pernottamento
L’hotel dispone di 123 camere e può alloggiare i partecipanti in loco. È stato inaugurato nel 2021.
Catering
La cucina segue il menu dello chef Rémy Ribeaucourt: piatti moderni a base di prodotti locali e di stagione, con pizze, carni alla griglia dal braciere, piatti vegetariani e burger. Per gli eventi, lo staff propone formule attorno a pizze, braciere e finger food, oltre a opzioni più raffinate con champagne. Le attività stagionali comprendono petanque, cucina per eventi attorno al braciere, un forno per pizza e un carretto dei gelati.
Storia e contesto
L’hotel occupa un’ex sottostazione elettrica costruita all’inizio degli anni Trenta per far fronte alla crescente domanda di energia. Il suo passato industriale dà forma all’arredamento, che unisce questa eredità ad arte e musica. Il quartiere è residenziale, con edifici haussmanniani e Art Déco, a breve distanza dal Trocadéro.
Come arrivare
L’indirizzo è 16 Avenue d’Eylau, 75116 Parigi. Secondo la pagina ufficiale dedicata agli eventi professionali, l’hotel si trova accanto a una stazione della metropolitana e a un parcheggio pubblico. Il rooftop è aperto tutti i giorni da mezzogiorno alle 23:30, meteo permettendo.
