Sheppard King fece fortuna con il cotone e nel 1925 costruì una casa sopra Turtle Creek, a Dallas, nello stile di una villa del Rinascimento italiano. Più di mezzo secolo dopo Caroline Rose Hunt, figlia del petroliere H. L. Hunt, la acquistò, la restaurò e nel 1981 aprì attorno ad essa il Rosewood Mansion on Turtle Creek, l’hotel con cui la sua società, Rosewood, è nata.
Storia
Hunt fondò Rosewood nel 1979 con l’idea che un hotel dovesse sembrare una casa privata, e il Mansion fu la sua prima prova. Il ristorante aprì nelle antiche sale dei King nel 1980, e l’hotel, un nuovo edificio di camere accanto alla casa, seguì nel 1981. Turtle Creek era già uno degli indirizzi più eleganti di Dallas, e l’hotel diede alla città un luogo dove cenare e soggiornare che non aveva mai avuto.
Il ristorante fece il nome del posto. Dean Fearing, che assunse la guida della cucina nel 1985, vi rimase più di due decenni e divenne uno degli chef più legati alla cucina del Sud-Ovest, con piatti come la zuppa di tortilla e i tacos di aragosta. Lasciò nel 2007 per aprire un proprio ristorante altrove a Dallas. Rosewood è cresciuta fino a diventare un gruppo con hotel su diversi continenti, ma il Mansion è ancora la sua casa fondatrice, ed è stato ristrutturato per tappe per stare al passo con i suoi fratelli più giovani.
Architettura e design
La casa King è costruita in stile rinascimentale italiano, con tetto di tegole, finestre ad arco e una corte d’ingresso formale. All’interno, le sale che oggi ospitano il ristorante e le sale da pranzo private conservano gran parte dei dettagli originali: legni intagliati, soffitti decorati e camini. L’edificio dell’hotel accanto, aggiunto per l’apertura del 1981, fu progettato per stare con discrezione accanto alla villa, e i giardini e la piscina tra i due li uniscono. La formula, una casa antica per mangiare e bere e un edificio più recente per dormire, è stata copiata da molti hotel da allora.
Camere e suite
Camere e suite si trovano nell’edificio dell’hotel e non nella vecchia casa. I piani più alti guardano gli alberi di Turtle Creek verso lo skyline del centro. L’idea di Rosewood dell’hotel come residenza si vede nella scala: le camere sono relativamente poche, e il servizio è personale anziché cerimonioso.
Ristorazione
Il Mansion Restaurant occupa ancora le sale principali della casa, perciò cenare significa mangiare in quella che un tempo fu la casa privata dei King. La cucina si è spostata dai menu del Sud-Ovest degli anni di Fearing verso una cucina americana contemporanea, ma il ristorante mantiene la sua formalità. Il Mansion Bar, tutto pelle e legno, è un appuntamento fisso di Dallas per un drink dopo il lavoro, e la terrazza all’esterno accoglie i tavoli nei mesi più miti.
Matrimoni ed eventi
Le sale d’epoca della villa e la sua corte ospitano matrimoni, ricevimenti e cene private, e l’hotel dispone di sale meeting per eventi aziendali più piccoli. La scala è quella di una grande casa più che di un hotel congressuale, perciò gli incontri restano di dimensioni contenute.
Come arrivare
Turtle Creek Boulevard attraversa una delle zone più verdi di Dallas, una strada panoramica di alberi e acqua appena a nord del centro, vicino ai ristoranti di Uptown e ai musei dell’Arts District. Highland Park e il suo villaggio commerciale si trovano a breve distanza in auto verso nord. Dallas Love Field dista circa quindici minuti in auto, e il Dallas/Fort Worth International circa mezz’ora. Le torri del centro sono abbastanza vicine da essere visibili dai piani alti, ma il torrente e i suoi alberi tengono lontano il rumore. Nessun altro hotel di lusso di Dallas può vantarsi di aver dato origine a una società alberghiera.
