Brass&Co può ospitare una serata aziendale, un afterwork, una serata di team building o un pranzo per un seminario fino a 130 persone sedute o 200 in piedi quando si affitta l’intero locale, oppure circa 40 ospiti nel suo lounge. Brass&Co è un ristorante e birreria sul Mail Pierre Potier a Gif-sur-Yvette, sull’altopiano di Paris-Saclay, nell’Essonne.
Seminari ed eventi aziendali
Il locale può essere affittato per intero o in parte, nei giorni feriali e nel fine settimana, per una serata, un pranzo, un pomeriggio o un seminario. Elenca aperitivi di addio, afterwork, team building e serate aziendali tra gli eventi ospitati. I gruppi che non hanno bisogno dell’uso esclusivo possono anche prenotare dei tavoli.
La sua posizione è adatta alle aziende, ai centri di ricerca e alle scuole di ingegneria dell’altopiano, a breve distanza da Orsay, Palaiseau e Saclay. Un team può svolgere le sue sessioni di lavoro nel campus o nei propri uffici e spostarsi da Brass&Co per il pranzo, un aperitivo di chiusura o una cena.
Per l’intrattenimento, il locale offre musica, concerti dal vivo, karaoke, un videoproiettore e un grande schermo, utili anche per una presentazione o una proiezione durante un evento privato. Il programma aperto al pubblico comprende già concerti, karaoke e serate con DJ, quindi il team è abituato a gestire una serata con una band o un animatore.
Matrimoni e ricevimenti
Brass&Co non è proposto come location per matrimoni, ma ospita feste private: compleanni, addii al celibato e al nubilato e celebrazioni con amici o familiari, con la stessa scelta tra il lounge e l’intero locale.
Sale e capienze
Sono indicate due opzioni. Il lounge accoglie circa 40 ospiti ed è adatto a un pranzo di team o a una festa più raccolta. L’intero locale accoglie 130 persone sedute o 200 in piedi. Un’ampia terrazza sul Mail Pierre Potier è aperta con il bel tempo. La sala ristorante è climatizzata.
Catering
La cucina prepara i suoi piatti internamente con prodotti freschi, con un menu del pranzo che unisce la cucina tradizionale francese e sapori di altri continenti. La sera l’offerta passa ai taglieri da condividere, a un’ampia scelta di birre artigianali della Brasserie de Sutter, a cocktail e a una carta dei vini. Per gli eventi privati, la cucina prepara formule aperitivo o cena: taglieri di salumi e formaggi, tapas, bevande e menu speciali per gruppi. Il ristorante ha ricevuto il premio Papilles d'Or della camera di commercio dell’Essonne per il 2023 e il 2024.
Storia e contesto
Il locale è stato fondato da un gruppo di amici: due fratelli birrai, un appassionato di vino e un franco-americano del settore delle bevande. Volevano un luogo rilassato sull’altopiano dove condividere birra e cibo generoso. Brass&Co è aperto dal lunedì al venerdì dalle 11:30 alle 23:30, più tardi nelle serate di concerti o eventi, con un happy hour dalle 17:30 alle 19:00. Gli orari per l’affitto privato nel fine settimana si concordano con il team.
Come arrivare
Brass&Co si trova sul Mail Pierre Potier a Gif-sur-Yvette, nel quartiere del Moulon del campus di Paris-Saclay, vicino a Orsay, Palaiseau e Saclay. Verifichi con il locale l’indirizzo esatto e il miglior percorso in autobus o in auto quando pianifica l’arrivo di un gruppo.
