Brook Hollow Winery and Event Facility a Columbia, nel New Jersey, ospita eventi aziendali, matrimoni e feste private fino a 250 ospiti seduti. L’edificio per eventi è una sala senza colonne di 4.000 piedi quadrati in una cantina in attività, e i gruppi aziendali possono prenotarlo per mezza giornata o per una giornata intera.
Seminari ed eventi aziendali
La cantina propone pacchetti aziendali per ritiri, vertici di leadership, giornate di riconoscimento del personale, workshop di formazione ed eventi con i clienti. Un pacchetto riunisce l’affitto di mezza giornata o di una giornata intera con catering, personale e servizi della struttura. I team possono aggiungere un Wine Bottling Seminar, un’attività pratica al termine della quale ogni partecipante porta a casa una bottiglia con un’etichetta aziendale personalizzata. La sala dispone di microfoni wireless, audio surround, un proiettore, schermi portatili e una TV da 65 pollici a parete. Un palco portatile di 20 per 8 piedi con tendaggi di fondo supporta presentazioni, tavole rotonde e cerimonie di premiazione.
Matrimoni e ricevimenti
Il sito elenca matrimoni e feste private come offerte separate accanto agli eventi aziendali, e si utilizzano lo stesso edificio e gli stessi spazi esterni. Un gazebo in cedro di 20 per 20 piedi è collegato alla sala da un camminamento di 40 per 8 piedi. Tra gli allestimenti disponibili figurano candele, lanterne, vasi, alzatine per dolci e accenti in legno.
Sale e capienze
La sala principale ospita 250 persone sedute su 4.000 piedi quadrati. I pavimenti sono in calcestruzzo stampato rifinito a imitazione del legno di fienile. Le disposizioni prevedono tavoli rettangolari in legno e tavoli alti da cocktail, con sedie imbottite in legno o sedie pieghevoli bianche. Il gazebo è adatto a sessioni breakout o a momenti di networking. All’esterno, stufe a propano e un braciere portatile prolungano la stagione e gli ospiti possono usare il vigneto circostante.
Ristorazione
L’edificio dispone di un’attrezzatura completa per il catering, con spazio per il servizio a buffet, postazioni caffè ed esposizioni di dolci. I pacchetti aziendali includono il catering. La location afferma che un team di personale si occupa di allestimento, smontaggio e operazioni dall’inizio alla fine.
Storia e contesto
Brook Hollow è una cantina con un programma di degustazioni, musica dal vivo e un calendario di eventi aperti al pubblico come serate gastronomiche e serate di cabaret. Le prenotazioni private condividono la proprietà con questo programma, perciò confermate le date con anticipo. La pagina aziendale presenta l’ambiente come alternativa a una sala conferenze d’albergo, con spazio nel vigneto per le pause tra le sessioni. I dettagli dell’affitto sono disponibili come file scaricabile nella pagina aziendale ufficiale.
Come arrivare
La cantina si trova al 594 State Route 94, Columbia, New Jersey 07832, a Knowlton Township. Gli ospiti arrivano in auto e le pagine della location non indicano una stazione o un aeroporto più vicini.
