Il Castello di Amorosa ospita pranzi e cene private, programmi di team building, visite e degustazioni per gruppi numerosi e cene private nel castello fino a 300 ospiti. I gruppi di 15 persone o più sono considerati gruppi numerosi e sono gestiti dall’Hospitality and Event Team. La cantina si trova al 4045 di St. Helena Highway, a tre miglia a sud di Calistoga, nel nord della Napa Valley, in California.
Seminari ed eventi aziendali
Il castello propone eventi privati di formazione sul vino per ritiri aziendali e feste private. I formati indicati sono degustazioni e visite per gruppi numerosi, esperienze di team building, pranzi privati e cene private nel castello. Ogni evento viene costruito con il team attorno a una degustazione, a un abbinamento con il cibo e all’allestimento dello spazio scelto.
Tre programmi di gruppo prestabiliti offrono un punto di partenza. Il primo è una visita guidata seguita da una degustazione a uno dei banchi di degustazione del castello, della durata di circa due ore. Il secondo aggiunge uno spumante all’arrivo e una degustazione seduti di sei vini premium e reserve con formaggi, salumi e cioccolato, per circa due ore e mezza. Il terzo, ispirato al pranzo italiano, fa seguire alla visita un rustico buffet di antipasti in uno spazio semiprivato e richiede almeno 20 ospiti. Ciascuno dei tre può servire come parte conviviale di un offsite nella valle.
Matrimoni e ricevimenti
Il castello non ospita matrimoni, rinnovi delle promesse, fughe d’amore né ricevimenti di nozze. Il permesso di esercizio della cantina, in base a un regolamento della contea di Napa, li esclude, e la cantina non fa eccezioni. Può comunque ospitare una visita e una degustazione per un gruppo di nozze in uno dei suoi spazi per eventi.
Sale e capienze
Il castello copre 121.000 piedi quadrati, con 107 sale su quattro livelli sotterranei e quattro fuori terra. I suoi spazi comprendono cortili, logge, una cappella, scuderie, un’armeria e cantine a volta. La cantina non pubblica i nomi né le capienze dei singoli spazi per eventi; la cifra più alta che indica è di 300 ospiti per pranzi e cene. Un ascensore collega il cortile alla sala degustazione sotterranea e alla loggia coperta al piano superiore, e la struttura è conforme alla normativa ADA. La visita guidata comprende circa un’ora di cammino, in parte sotterraneo.
Alloggio
Il castello non ha camere. Il suo proprietario, Dario Sattui, gestisce anche il Castello Victorian, una casa restaurata del 1886 a tre isolati dal centro di Calistoga con quattro camere da letto e quattro bagni. Calistoga e il resto della valle offrono molte locande e resort per gruppi più numerosi.
Catering
Il cibo fa parte dell’offerta di eventi del castello: pranzi, cene, abbinamenti e buffet sono organizzati dall’Hospitality and Event Team. Il cibo esterno non è consentito dalle norme della contea di Napa, e il vino può essere servito solo come degustazione, non al bicchiere né in bottiglia.
Storia e contesto
Dario Sattui, un viticoltore di quarta generazione, acquistò la proprietà di 171 acri nel 1993 e iniziò a costruire nel 1994. La costruzione richiese quindici anni e impiegò più di 8.000 tonnellate di pietra locale scalpellata a mano e quasi un milione di mattoni antichi portati dall’Europa. Il castello aprì al pubblico il 7 aprile 2007, con un fossato, un ponte levatoio, cinque torri e bastioni difensivi nello stile di un castello toscano del XIV secolo. Le cantine restano a circa 58 gradi (Fahrenheit) tutto l’anno, perciò gli ospiti dovrebbero portare una giacca.
Come arrivare
Il castello si trova sulla Highway 29, a tre miglia a sud di Calistoga e a cinque miglia a nord di St. Helena, dietro un grande cancello in mattoni. L’ingresso è solo su prenotazione, e il personale al cancello controlla le conferme all’arrivo. La cantina è aperta ogni giorno dalle 10 alle 17:30.
