Castello di Amorosa accueille des déjeuners et dîners privés, des programmes de team-building, des visites et dégustations pour grands groupes et des dîners privés au château, jusqu'à 300 invités. À partir de 15 personnes, le groupe est suivi par l'équipe Hospitality and Event. Le domaine se trouve au 4045 St. Helena Highway, à environ 5 km au sud de Calistoga, au nord de la Napa Valley en Californie.
Séminaires et événements d'entreprise
Le château vend des événements privés autour du vin pour les séminaires d'entreprise et les fêtes privées. Les formules annoncées sont les dégustations et visites pour grands groupes, le team-building, les déjeuners privés et les dîners privés au château. Chaque événement se construit avec l'équipe autour d'une dégustation, d'un accord mets et vins et de l'aménagement de l'espace choisi.
Trois programmes de groupe servent de base. Le premier associe une visite guidée et une dégustation à l'un des bars du château, en deux heures environ. Le deuxième ajoute un vin effervescent à l'arrivée et une dégustation assise de six vins premium et réserve avec fromages, charcuterie et chocolats, en deux heures et demie. Le troisième, inspiré du pranzo italien, prolonge la visite par un buffet d'antipasti dans un espace semi-privé, à partir de 20 personnes. Chacun peut constituer le temps convivial d'un séminaire dans la vallée.
Mariages et réceptions
Le château ne reçoit ni mariage, ni renouvellement de vœux, ni réception de mariage. Son autorisation d'exploitation, soumise à un règlement du comté de Napa, les exclut sans exception. Une visite avec dégustation reste possible pour les invités d'un mariage.
Salles et capacités
Le château couvre environ 11 200 m², avec 107 pièces réparties sur quatre niveaux souterrains et quatre niveaux en élévation : cours, loggias, chapelle, écuries, salle d'armes et caves voûtées. Le domaine ne publie ni le nom ni la jauge de chaque espace ; le chiffre le plus élevé annoncé est de 300 invités pour les déjeuners et dîners. Un ascenseur relie la cour à la salle de dégustation souterraine et à la loggia couverte, et le site respecte les normes d'accessibilité américaines.
Hébergement
Le château n'a pas de chambres. Son propriétaire, Dario Sattui, gère aussi le Castello Victorian, maison de 1886 restaurée à trois rues du centre de Calistoga, avec quatre chambres et quatre salles de bains. Calistoga et la vallée comptent de nombreuses auberges et resorts pour les groupes plus importants.
Restauration
La restauration fait partie de l'offre du château : déjeuners, dîners, accords et buffets sont organisés par l'équipe événementielle. La nourriture extérieure est interdite par les règles du comté, et le vin ne peut être servi qu'en dégustation, ni au verre ni à la bouteille.
Histoire et cadre
Dario Sattui, vigneron de quatrième génération, achète la propriété de 69 hectares en 1993 et lance le chantier en 1994. Quinze ans de travaux, plus de 8 000 tonnes de pierre locale taillée à la main et près d'un million de briques anciennes venues d'Europe ont été nécessaires. Le château ouvre au public le 7 avril 2007, avec douves, pont-levis, cinq tours et remparts. Les caves restent à 14 degrés toute l'année.
Accès
Le château borde la Highway 29, à 5 km au sud de Calistoga et 8 km au nord de St. Helena, derrière un grand portail en brique. L'entrée se fait uniquement sur réservation, de 10 h à 17 h 30 tous les jours.
