Il Château Capion ospita seminari, giornate di studio, riunioni del consiglio di amministrazione e dei comitati direttivi, lanci di prodotto, incentive, matrimoni e ricevimenti privati, usando i suoi saloni, la corte interna, il giardino alla francese e la zona piscina. A qualsiasi programma si possono aggiungere visite della tenuta e degustazioni. Il castello si trova sul Chemin de Capion ad Aniane, nell’Hérault, nel cuore della denominazione Terrasses du Larzac, a 30 minuti da Montpellier.
Seminari ed eventi aziendali
Il castello accoglie le aziende per seminari, giornate di studio, riunioni direttive, comitati di pilotaggio, lanci di prodotto ed eventi incentive, da una riunione riservata a un evento su misura più ampio. Gli spazi interni ed esterni si scelgono in base al formato. I gruppi possono aggiungere una visita della tenuta e una degustazione di vini, condotta nel rispetto delle norme francesi sulla promozione degli alcolici, e il team può coinvolgere partner per altri servizi. La tenuta è aperta anche a servizi fotografici, videoclip, spot pubblicitari e sfilate di moda, ed è stata set della serie di M6 Nouveau Jour nel 2025.
Matrimoni e ricevimenti
Matrimoni, compleanni, battesimi, feste di famiglia e rinnovi delle promesse si svolgono tra il castello, i giardini, la corte interna e la vista sui vigneti. Il team aiuta a scegliere gli spazi e può indirizzare le coppie a partner per catering, fotografia, fiori, musica e decorazioni. Ogni evento è quotato a sé, secondo il numero di ospiti e i servizi scelti.
Sale e capienze
Gli spazi indicati sul sito sono i saloni d’epoca del castello, la corte interna, il giardino alla francese con fontane e una vasca, il parco con alberi di pregio e la zona piscina. Il sito non pubblica capienze né superfici per nessuno di essi. Conviene chiedere al team eventi le cifre adatte al suo formato prima di pianificare un allestimento. La tenuta dichiara che i suoi spazi sono accessibili agli ospiti con mobilità ridotta.
Ristorazione
Il castello non descrive un catering interno per gli eventi. Indirizza i clienti a catering partner. In stagione organizza Les Éphémères de Capion, cene in cui uno chef ospite cucina un menu degustazione abbinato ai vini della tenuta, il che mostra il tipo di abbinamento tra cibo e vino che la location può ospitare.
Storia e contesto
Antichi manoscritti collocano il primo edificio nel XVI secolo. Un’ala nord fu aggiunta nel XIX secolo, quando la casa assunse la forma attuale di «folie» vinicola, con una scalinata a ferro di cavallo. Un inventario del 1828 elenca una sala di ricevimento, una sala da pranzo, camere, cantine a volta e scuderie. Nel XX secolo la tenuta passò alla famiglia Wormser, commercianti di vino deportati ad Auschwitz nel 1944, poi alla famiglia Salasc negli anni Sessanta. La famiglia Bührer realizzò il giardino alla francese, le fontane e la colombaia dopo il 1996. Oleg Chirkunov subentrò nel 2016 e avviò la conversione al biologico. Dal 2023 il castello appartiene a Francis Ingrand e Sandrine Tannière, che puntano a sviluppare gli eventi accanto alla produzione di vino.
La tenuta si estende su 96 ettari di boschi, giardini, vigne e parco, coltivati in biologico dal 2020. I suoi vini sono venduti con quattro etichette: Château Capion, Chemin des Garennes, Songe d’Éocène e Domaine de Capion. La cantina per le degustazioni è aperta dal lunedì al sabato, dalle 10 alle 18.
Come arrivare
Aniane si trova a circa 30 minuti su strada da Montpellier, nella valle dell’Hérault vicino all’altopiano del Larzac. Montpellier è il punto d’arrivo naturale per i gruppi che viaggiano in treno o in aereo, con trasferimento alla tenuta in pullman o in auto.
