Le Château Capion accueille séminaires, journées d'étude, comités de direction et de pilotage, lancements de produit, incentives, mariages et réceptions privées, dans ses salons, sa cour intérieure, son jardin à la française et son espace piscine. Visites et dégustations peuvent s'ajouter à tout programme. Le château se trouve chemin de Capion à Aniane, dans l'Hérault, au cœur de l'appellation Terrasses du Larzac, à 30 minutes de Montpellier.
Séminaires et événements d'entreprise
Le château reçoit les entreprises pour séminaires, journées d'étude, réunions de direction, comités de pilotage, lancements de produit et incentives, de la réunion confidentielle à l'événement sur mesure. Les espaces intérieurs et extérieurs s'adaptent au format. Les groupes peuvent ajouter une visite du domaine et une dégustation, dans le respect de la loi Évin, et l'équipe fait appel à des partenaires pour d'autres prestations. Le domaine s'ouvre aussi aux shootings photo, clips, films publicitaires et défilés, et a servi de lieu de tournage à la série Nouveau Jour diffusée sur M6 en 2025.
Mariages et réceptions
Mariages, anniversaires, baptêmes, fêtes de famille et renouvellements de vœux se déroulent entre le château, les jardins, la cour intérieure et la vue sur les vignes. L'équipe aide à choisir les espaces et oriente vers des partenaires pour le traiteur, la photo, les fleurs, la musique et la décoration. Chaque événement fait l'objet d'un devis selon le nombre d'invités et les prestations retenues.
Salles et capacités
Les espaces cités sur le site sont les salons de caractère du château, la cour intérieure, le jardin à la française avec fontaines et bassin, le parc et ses arbres remarquables, et l'espace piscine. Le site ne publie ni capacité ni surface pour ces espaces. Demandez les chiffres adaptés à votre format à l'équipe événementielle avant d'arrêter une disposition. Le domaine indique que ses espaces sont accessibles aux personnes à mobilité réduite.
Restauration
Le château ne décrit pas de traiteur interne pour les événements et oriente ses clients vers des traiteurs partenaires. En saison, il organise Les Éphémères de Capion, des dîners où un chef invité compose un menu dégustation en accord avec les vins du domaine, ce qui donne une idée des accords mets et vins possibles sur place.
Histoire et cadre
D'anciens manuscrits situent la première construction au XVIe siècle. Une aile nord est ajoutée au XIXe siècle, quand la maison prend sa forme actuelle de folie viticole, avec un escalier en fer à cheval. Un inventaire de 1828 mentionne une salle de compagnie, une salle à manger, des chambres, des caves voûtées et des écuries. Au XXe siècle, le domaine passe à la famille Wormser, négociants en vins déportés à Auschwitz en 1944, puis aux Salasc dans les années 1960. La famille Bührer crée le jardin à la française, les fontaines et le colombier après 1996. Oleg Chirkunov reprend le domaine en 2016 et lance la conversion en bio. Depuis 2023, le château appartient à Francis Ingrand et Sandrine Tannière, qui développent l'événementiel aux côtés de la production de vin.
Le domaine couvre 96 hectares de bois, jardins, vignes et parc, en agriculture biologique depuis 2020. Les vins sont vendus sous quatre gammes : Château Capion, Chemin des Garennes, Songe d'Éocène et Domaine de Capion. Le caveau de dégustation est ouvert du lundi au samedi, de 10 h à 18 h.
Accès
Aniane se trouve à environ 30 minutes de route de Montpellier, dans la vallée de l'Hérault, au pied du Larzac. Montpellier reste le point d'arrivée naturel pour les groupes venus en train ou en avion, avec un transfert en autocar ou en voiture jusqu'au domaine.
