Il Domaine Guinand ospita seminari, giornate di squadra e ricevimenti serali per gruppi fino a 80 ospiti a Saint-Christol, nel comune di Entre-Vignes, nell’Hérault, tra Nîmes e Montpellier. È una tenuta vinicola di famiglia in attività con una sala riunioni con luce naturale, una cantina storica e un parco paesaggistico, e la tenuta progetta anche le attività attorno alla riunione.
Seminari ed eventi aziendali
La tenuta vende il noleggio delle sale per seminari e ricevimenti, e può costruire un’intera giornata attorno al vigneto. Il team ha esperienza nel settore degli eventi. Sophie Guinand, oggi vignaiola, ha lavorato per quasi dieci anni nella produzione e nella logistica di eventi, e un secondo membro del team con esperienza nell’animazione è arrivato nel 2026.
Il sito propone tre programmi tipo. Una giornata natura abbina un escape game all’aperto o un giro in bici elettrica tra le vigne a un pranzo nella tenuta e a un gioco a tema fiera del vino nel pomeriggio. Una giornata benessere offre yoga o sofrologia tra le vigne e un picnic o un brunch. Una giornata gastronomica inizia con un laboratorio di cucina fino a 24 persone e si conclude con un laboratorio di assemblaggio dei vini. Sono disponibili anche giochi di strategia e di coesione.
Sale e capienze
Si possono noleggiare tre spazi. La sala Louis Coustan accoglie fino a 35 persone a seconda della disposizione. È climatizzata, ha un’ampia vetrata che si apre verso l’esterno e una terrazza sul parco. Può essere allestita a platea, a ferro di cavallo o in altri formati.
La cantina, chiamata caveau, è una sala storica. Si può noleggiare solo la sera, per cene o cocktail fino a 80 ospiti.
Il parco copre circa 700 metri quadrati. È alberato, quindi offre ombra per tutta l’estate, ed è illuminato di notte. Ci sono prese elettriche in diversi punti, e un allacciamento di potenza maggiore è riservato ai veicoli del catering, come un camion frigorifero o una piastra. Si adatta a brunch, cocktail, pasti serviti al tavolo e giochi all’aperto, e dispone di un campo da bocce.
Pernottamento
Per un seminario residenziale la tenuta lavora con strutture partner nel villaggio. I partecipanti si spostano a piedi o in bicicletta durante il soggiorno. Il team può anche allestire un villaggio temporaneo di tipi nel vigneto, con servizi igienici a secco e docce. La tenuta gestisce un proprio gîte, una casa indipendente nella campagna dell’Hérault, ma il sito non ne indica le dimensioni, quindi conviene chiedere al momento di pianificare un soggiorno.
Catering
La tenuta lavora con catering locali attenti alla provenienza dei prodotti, e l’offerta si costruisce attorno all’evento. Sono menzionati un pasto tradizionale servito al tavolo, una cena a buffet e un brunch. La tenuta produce anche i propri vini AOP Languedoc, che possono far parte di una degustazione.
Storia e contesto
Il vigneto si trova tra il Mediterraneo e le Cévennes e porta la denominazione Terroir de Saint-Christol. Al programma si possono aggiungere visite guidate delle parcelle, della cantina di vinificazione e della barricaia, oltre a laboratori di degustazione e serate a tema.
Come arrivare
Il villaggio si trova a circa cinque minuti dall’uscita Lunel dell’autostrada A9. Nîmes e Montpellier sono entrambe a breve distanza in auto. Le richieste passano dal modulo di contatto o dall’indirizzo dedicato agli eventi nella pagina dei seminari.
