Das Domaine Guinand richtet Seminare, Teamtage und Abendempfänge für Gruppen von bis zu 80 Gästen in Saint-Christol aus, das zur Gemeinde Entre-Vignes im Hérault gehört, zwischen Nîmes und Montpellier. Es ist ein arbeitendes Familienweingut mit einem Tagungsraum mit Tageslicht, einem historischen Keller und einem gepflegten Park, und das Weingut gestaltet auch die Aktivitäten rund um die Besprechung.
Seminare und Firmenevents
Das Weingut verkauft die Raummiete für Seminare und Empfänge und kann einen ganzen Tag rund um den Weinberg gestalten. Das Team hat einen Hintergrund im Eventbereich. Sophie Guinand, heute Winzerin, arbeitete fast zehn Jahre in Veranstaltungsproduktion und Logistik, und ein zweites Teammitglied mit Animationshintergrund kam 2026 hinzu.
Die Website nennt drei Beispielprogramme. Ein Naturtag verbindet ein Escape Game im Freien oder eine E-Bike-Tour durch die Reben mit einem Mittagessen auf dem Weingut und einem Weinmessen-Spiel am Nachmittag. Ein Wellbeing-Tag bietet Yoga oder Sophrologie zwischen den Reben und ein Picknick oder einen Brunch. Ein Food-Tag beginnt mit einem Kochworkshop für bis zu 24 Personen und endet mit einem Cuvée-Workshop. Strategie- und Zusammenhaltsspiele sind ebenfalls erhältlich.
Räume und Kapazitäten
Drei Bereiche können gemietet werden. Der Raum Louis Coustan nimmt je nach Aufteilung bis zu 35 Personen auf. Er ist klimatisiert, hat eine große Glaswand, die sich nach draußen öffnet, und eine Terrasse zum Park. Er kann in Reihenbestuhlung, in U-Form oder in anderen Formaten eingerichtet werden.
Der Keller, genannt Caveau, ist ein historischer Raum. Er kann nur abends gemietet werden, für Dinner oder Cocktailempfänge mit bis zu 80 Gästen.
Der Park umfasst etwa 700 Quadratmeter. Er ist mit Bäumen bepflanzt, spendet also den ganzen Sommer Schatten, und wird nachts beleuchtet. Steckdosen stehen an mehreren Stellen zur Verfügung, und ein Anschluss mit höherer Leistung ist Caterer-Fahrzeugen wie einem Kühlwagen oder einer Plancha vorbehalten. Er eignet sich für Brunchs, Cocktailempfänge, Essen an Tischen und Spiele im Freien und hat einen Pétanque-Platz.
Übernachtung
Für ein Seminar mit Übernachtung arbeitet das Weingut mit Partnerunterkünften im Dorf zusammen. Die Teilnehmenden bewegen sich während des Aufenthalts zu Fuß oder mit dem Rad. Das Team kann außerdem ein temporäres Tipi-Dorf im Weinberg einrichten, mit Trockentoiletten und Duschen. Das Weingut betreibt ein eigenes Gîte, ein Ferienhaus zur Selbstversorgung in der Landschaft des Hérault, doch die Website nennt dessen Größe nicht, fragen Sie daher bei der Planung eines Aufenthalts nach.
Catering
Das Weingut arbeitet mit lokalen Caterern zusammen, die auf die Herkunft ihrer Produkte achten, und das Angebot wird rund um die Veranstaltung gestaltet. Ein klassisches Essen an Tischen, ein Cocktaildinner und ein Brunch werden erwähnt. Das Weingut erzeugt außerdem eigene Weine der AOP Languedoc, die Teil einer Verkostung sein können.
Geschichte und Umgebung
Der Weinberg liegt zwischen dem Mittelmeer und den Cevennen und trägt die Bezeichnung Terroir de Saint-Christol. Geführte Besuche der Rebparzellen, des Vinifikationskellers und der Fasshalle lassen sich einem Programm hinzufügen, ebenso Verkostungsworkshops und Themenabende.
Anfahrt
Das Dorf liegt etwa fünf Minuten von der Ausfahrt Lunel der Autobahn A9 entfernt. Nîmes und Montpellier sind jeweils eine kurze Fahrt entfernt. Anfragen laufen über das Kontaktformular oder die Veranstaltungsadresse auf der Seminarseite.
