Francette è un ristorante galleggiante ormeggiato al Port de Suffren, nel 7° arrondissement di Parigi, direttamente di fronte alla Torre Eiffel. Ospita gruppi da 15 a 250 ospiti per eventi aziendali, seminari, giornate stampa e ricevimenti, con 140 ospiti seduti a tavola o 250 in formula cocktail. La chiatta può essere affittata per intero o in parte.
Seminari ed eventi aziendali
Il gestore, il gruppo FUGA, elenca seminari, giornate stampa ed eventi aziendali tra le formule organizzate su questa chiatta e afferma che l’ambiente si adatta alla formula. Sono proposti sia un ricevimento con cocktail sia un banchetto seduto. Per i gruppi di più di 15 persone, la location può essere privatizzata in tutto o in parte. Per eventi di più di 40 ospiti vale la stessa opzione, che consente a un team di medie dimensioni di prendere una parte della chiatta mentre il ristorante continua a funzionare.
I gruppi più piccoli possono prenotare un lungo tavolo fino a 15 ospiti nel ristorante senza una richiesta di affitto. Un organizzatore che desidera un uso esclusivo totale o parziale invia una richiesta di preventivo tramite il sito e può scaricare la brochure della location. Le pagine ufficiali non elencano attrezzature per presentazioni, quindi qualsiasi esigenza di schermo, microfono o proiezione va segnalata nella richiesta.
Sale e capienze
La chiatta è organizzata su più livelli e il gestore paragona il suo spirito a quello di un transatlantico. Indica un totale di 250 ospiti in formula cocktail e 140 seduti. Non sono pubblicate cifre per singola sala. Sono descritti cinque spazi.
Il Salon rez de Seine si trova al livello dell’acqua, apre solo a cena ed è descritto come caldo e intimo, con sedute a panca. Il Penthouse interno è uno spazio coperto sul ponte superiore con un bancone e vista sulla Torre Eiffel, utilizzato in estate e in inverno. Il Penthouse esterno è una terrazza sul tetto con grandi tavoli condivisi. La terrazza posteriore è presentata come adatta a eventi privati ed è aperta anche al pubblico. Sotto la linea di galleggiamento, una cantina dei vini privata con rivestimenti in legno conserva centinaia di bottiglie e la pagina degli eventi conta più di 200 referenze francesi.
Catering
La cucina è interna e il menu rivisita i classici francesi, con l’anatra come prodotto distintivo, per esempio un magret con salsa béarnaise alla vaniglia. Per gli eventi, la cucina offre un banchetto seduto o una cena cocktail, su misura per la lista degli ospiti. Francette porta il marchio Écotable per la cucina responsabile. I menu cambiano con le stagioni.
Storia e contesto
La chiatta è ormeggiata di fronte alla Torre Eiffel e le terrazze si aprono sulla Senna e sul monumento. L’arredamento unisce riferimenti parigini a un’atmosfera sobria: sedute a panca e luce soffusa al livello dell’acqua, un’atmosfera rilassata al piano superiore. Francette è uno dei diversi indirizzi FUGA a Parigi e il gruppo gestisce i suoi eventi da un team centrale.
Come arrivare
L’indirizzo è 1 Port de Suffren, 75007 Parigi, sulla Senna ai piedi della Torre Eiffel. La fermata RER più vicina è Champ de Mars-Tour Eiffel (linea C). Gli ospiti che arrivano da fuori Parigi possono raggiungere la zona in RER o in metropolitana dalle principali stazioni e il quartiere della Torre Eiffel è ben servito da taxi e servizi di ride sharing.
