Gaucho Edinburgh ospita pranzi, cene e ricevimenti privati da 14 a 180 ospiti al 4a di St Andrew Square, nel centro di Edimburgo. Si possono prenotare due spazi: la Glass Room, un tavolo da 14 posti, e il Full Venue, che accoglie 132 persone sedute o 180 in piedi. Il ristorante appartiene a Gaucho, un gruppo che cucina sulla brace dal 1994, e il suo team eventi gestisce la prenotazione.
Seminari ed eventi aziendali
Le aziende usano il ristorante per pranzi di squadra, cene con i clienti, celebrazioni di fine progetto e aperitivi. La Glass Room si presta a un pranzo di consiglio o a un piccolo tavolo con i clienti fino a 14 persone. Il Full Venue si addice a una serata aziendale fino a 132 ospiti seduti, o a un ricevimento in piedi fino a 180.
Gli spazi di Edimburgo sono elencati con Wi-Fi, un bar privato, una consolle per DJ e uno schermo AV. Bastano per un breve discorso, una slide o musica di sottofondo durante la serata. Il sito ufficiale non descrive un allestimento da conferenza diurna, perciò è una location per un pranzo, una cena o un ricevimento serale più che per un seminario di un’intera giornata con sale break-out.
Sale e capienze
La pagina del gruppo sulle cene private mostra due formati per Edimburgo: affitto esclusivo e cena privata.
Il Full Venue è l’intero ristorante. Accoglie fino a 132 ospiti seduti o fino a 180 in piedi, la misura giusta per una festa aziendale, un saluto di fine incarico o una grande serata con i clienti.
La Glass Room ha 14 posti. È l’opzione più piccola per una cena di direzione, un pranzo di squadra o un tavolo di famiglia. In tutti i suoi ristoranti Gaucho descrive le sale private come dotate di una propria porta, un proprio tavolo e un proprio servizio, perciò un gruppo in uno spazio privato viene servito separatamente dalla sala principale.
Catering
Cibo e bevande provengono dal ristorante. Gaucho cucina sulla brace e costruisce il proprio menu attorno alle bistecche e ai sapori dell’America Latina, con un bar che serve cocktail e una carta dei vini. Il sito del gruppo elenca i menu per eventi con i nomi feast, festive set, classic, signature, sharing e canapé. Non precisa quali si applichino agli spazi privati di Edimburgo, perciò il menu per la vostra data va concordato con il team.
Storia e contesto
Il sito ufficiale non fornisce una storia dell’edificio. Dice invece che Gaucho ha aperto il suo primo ristorante nel West End di Londra e si è esteso a ristoranti a Londra, Birmingham, Cardiff, Edimburgo, Glasgow, Leeds, Liverpool, Manchester e Newcastle. Nel complesso del gruppo, il sito conta 19 ristoranti e 56 spazi privati, il che significa che il team eventi è abituato a organizzare gruppi di ogni dimensione.
Come arrivare
Il ristorante si trova al 4a di St Andrew Square, Edimburgo EH2 2BD, nel cuore della città. La stazione di Edinburgh Waverley è a pochi passi, e l’aeroporto di Edimburgo è l’aeroporto più vicino. Il ristorante è aperto dal lunedì al sabato dalle 12:00 alle 23:00 e la domenica dalle 12:00 alle 21:00 per il servizio abituale, e gli spazi privati si organizzano su richiesta.
