Maison Noilly Prat ospita riunioni, giornate di team building, eventi aziendali, matrimoni, cerimonie e feste private per 5-200 ospiti. La casa dispone di cinque sale ricevimenti da 40 a 700 m², rinnovate da un designer, con le cucine aperte a un caterer professionista. Si trova al numero 1 di rue Noilly a Marseillan, sul porto, accanto allo stagno di Thau nell’Hérault, tra vigneti e allevamenti di ostriche.
Seminari ed eventi aziendali
Il noleggio aziendale va dalle 8 alle 20, con un pacchetto giornata per i partecipanti. L’area meeting è uno spazio conferenze con luce naturale e le sale conservano le caratteristiche di una tenuta vinicola in attività. La casa propone la location per riunioni, team building ed eventi aziendali da 5 a 200 persone e invia una brochure su richiesta.
Le visite si inseriscono naturalmente in un programma. La casa organizza visite guidate tutto l’anno che illustrano l’invecchiamento dei vini all’aperto nelle botti, la macerazione di erbe e spezie e il procedimento di rimescolamento a mano che la casa chiama dodinage. Una degustazione a fine giornata di lavoro offre a un team un’attività locale senza lasciare il sito. La casa propone inoltre un bar mobile Noilly Spritz con personale, bicchieri e ghiaccio personalizzato, che può servire cocktail durante un evento.
Matrimoni e ricevimenti
La casa può essere privatizzata per matrimoni, cerimonie, compleanni e feste private, in varie configurazioni fino a 200 persone. Il noleggio per eventi va dalle 8 alle 2 del mattino, il che lascia spazio a una cena e a una festa fino a notte. Le cucine sono aperte al caterer professionista degli sposi. Su richiesta sono disponibili una brochure e un preventivo.
Sale e capienze
Ci sono cinque sale ricevimenti, da 40 m² a 700 m². Gli eventi più grandi accolgono fino a 200 ospiti. I nomi delle sale e le capienze per ciascuna non sono pubblicati: chieda la planimetria quando richiede un preventivo.
Catering
Per gli eventi non c’è un catering interno. Gli organizzatori portano un caterer professionista, che ha accesso alle cucine in sede. La casa può fornire i propri vermouth e un servizio di cocktail tramite il bar mobile. Un cocktail bar fa inoltre parte dell’offerta per i visitatori.
Storia e contesto
La famiglia Noilly ha iniziato a Lione. Joseph Noilly vi gestiva un’attività di vini e liquori già nel 1813 e il figlio Louis la rilevò nel 1828. Claude Prat si unì all’impresa, sposò la figlia di Louis, Anne-Rosine, e nel 1855 fu fondata la società Noilly Prat & Cie. Il sito di Marseillan fu aperto nel 1859 per invecchiare i vini utilizzati nei vermouth. Dopo la morte del marito e del padre, Anne-Rosine Prat diresse la società dal 1865 e la fece crescere. Noilly Prat vinse una medaglia d’oro all’Esposizione universale di Parigi del 1878 e la casa acquistò altri terreni a Marseillan intorno al 1900 per creare l’Enclos Sainte Anne e le sue cantine. Noilly Prat compare in una delle prime ricette del cocktail Martini nel 1911.
Come arrivare
Marseillan dista circa 50 minuti da Montpellier. In auto, si prende l’uscita 34 (Agde) dell’autostrada A9. Le stazioni ferroviarie più vicine sono Agde e Marseillan-Plage, servite da Montpellier, Béziers e da Parigi con il TGV; da Agde circolano i taxi. Gli aeroporti più vicini sono Montpellier Méditerranée e Béziers Cap d’Agde. Una pista ciclabile collega Sète a Marseillan.
