Non Solo Pizze si può affittare in esclusiva per eventi privati fino a 60 ospiti seduti o 80 in formato cocktail in piedi. È una pizzeria e ristorante siciliano al 5 di rue Mesnil, nel 16° arrondissement di Parigi, a pochi passi dalla stazione della metropolitana Victor Hugo.
Seminari ed eventi aziendali
Il sito ufficiale propone il ristorante in esclusiva e lo descrive come uno spazio ampio, moderno e accogliente. Per un’azienda i formati sono due: una cena seduta per 60 o un cocktail per 80. Si presta a una cena di team, a una serata con i clienti, a un saluto o a una festa di fine anno. Il sito non descrive una sala riunioni, uno schermo né altre attrezzature, quindi il locale è adatto a un evento conviviale più che a una giornata di seminario.
Il titolare, Giuseppe Messina, e il suo pizzaiolo preparano un menu per l’evento. Il sito non riporta menu fissi, quindi il contenuto si concorda con il ristorante. Le richieste per un evento privato passano dal ristorante, e per le prenotazioni il sito chiede di telefonare piuttosto che scrivere un’email.
Matrimoni e ricevimenti
Il sito non menziona i matrimoni. Parla invece di ricevimenti privati in generale, quindi feste di famiglia come un compleanno o un anniversario si possono concordare con il team, nel limite di 60 ospiti seduti o 80 in piedi.
Sale e capienze
Il ristorante si presenta come un’unica grande sala, senza ambienti separati con un nome. Le due capienze indicate sono 60 ospiti seduti e 80 in formato cocktail. Il sito non indica né la superficie né una suddivisione su più piani.
Ristorazione
La ristorazione è interna e siciliana. Il titolare ha aperto la pizzeria nel 2013 dopo che i clienti del suo primo ristorante, Non Solo Cucina, continuavano a chiedergli dove mangiare una buona pizza a Parigi. Ha messo a punto l’impasto con un pizzaiolo di Castelbuono, in provincia di Palermo. L’impasto riposa quattro giorni e unisce farina bianca a una semola leggermente più grossa, che rende croccanti i bordi. I condimenti usano ingredienti siciliani, tra cui zucchine e melanzane siciliane, tonno sott’olio, salsiccia fresca al finocchio e mozzarella di bufala. Tra i dolci figurano cannoli e cassata arrivati dalla Sicilia e le crostate della madre del titolare. Lo stesso gruppo offre un servizio di catering con il nome Non Solo a Casa, che il sito cita senza descriverlo.
Storia e contesto
Il ristorante fa parte di una famiglia di ristoranti siciliani a Parigi e si trova in una zona residenziale del 16° arrondissement. L’atmosfera descritta è quella di un moderno ristorante di quartiere con un menu siciliano.
Come arrivare
La stazione della metropolitana più vicina è Victor Hugo, sulla linea 2. Il ristorante è aperto a pranzo e a cena dal martedì alla domenica. Prenotazioni e richieste per eventi privati si gestiscono per telefono.
