Seminari ed eventi aziendali
Præstegaarden Jyderup, un’antica canonica a Jyderup, nella Zelanda nord-occidentale, in Danimarca, ospita riunioni giornaliere, riunioni del consiglio, gite di gruppo e feste private. La sala privata Stalden accoglie 28 persone a tavoli lunghi. Per gruppi più numerosi si può usare l’intero ristorante agricolo, con 40-65 ospiti in una disposizione informale a tavoli più piccoli. Il sito ufficiale ha pagine dedicate alle riunioni giornaliere e alle gite di gruppo, e descrive una gita aziendale alla fattoria come opzione per una riunione del consiglio o un’uscita associativa.
È una location piccola, e i proprietari lo dicono chiaramente: lo spazio è limitato, ed è per questo che è stata aggiunta la sala privata. Si presta a un pranzo di lavoro, a una giornata strategica per un piccolo team o a una gita di gruppo con pasto, non a un convegno con sale per lavori di gruppo. Le attrezzature audiovisive non sono fornite e devono essere portate dall’organizzatore. Il minimo indicativo per prenotare la Stalden è di 12 ospiti.
Matrimoni e ricevimenti
La location elenca i matrimoni tra le occasioni che ospita, insieme a compleanni, cresime, battesimi e incontri commemorativi. Il sito descrive la Stalden come adatta a matrimoni intimi e a eventi accoglienti e senza pretese. Poiché la sala accoglie 28 persone, un matrimonio qui significa una lista di invitati ridotta, oppure una più ampia nel ristorante agricolo con 40-65 ospiti. Le feste quotidiane e gli incontri commemorativi hanno menu propri.
Sale e capienze
La Stalden ha una superficie di 41 metri quadrati e accoglie circa 28 ospiti a tavoli lunghi. Fa parte del ristorante agricolo, con ingresso proprio e una porta-finestra in vetro che la separa dalla sala da pranzo. Le porte si aprono sul cortile e sul giardino, così con il bel tempo un evento può estendersi all’aperto. L’intero ristorante agricolo accoglie da 40 a 65 ospiti, in una disposizione più informale. Una planimetria è disponibile sulla pagina ufficiale.
Ristorazione
La ristorazione è interna. La cucina prepara a mano piatti fatti in casa, usa ingredienti di stagione e, quando possibile, locali, e produce il proprio pane. Il sito elenca menu per brunch, pranzo a buffet, pranzo di tre portate, feste quotidiane, incontri commemorativi e riunioni giornaliere. La fattoria ha anche un panificio, un negozio di oggettistica e un negozio di fiori.
Storia e contesto
La fattoria è la casa del parroco dal 1808. Gli attuali proprietari l’hanno rilevata nel 2016 e hanno aperto la Stalden nell’ottobre 2022. Gli edifici sono a graticcio con tetti di paglia, disposti attorno a un cortile. Le visite sono possibili su appuntamento, e lo staff consiglia di vedere la sala prima di prenotare.
Come arrivare
L’indirizzo è Holbækvej 122, 4450 Jyderup. È disponibile la ricarica per auto elettriche tramite Clever. La fattoria è aperta dal mercoledì al venerdì dalle 10:00 alle 16:00 e il sabato e la domenica dalle 10:00 alle 17:00, ed è chiusa il lunedì e il martedì. È chiusa per le festività dal 23 dicembre 2026 al 12 gennaio 2027. Per gruppi di più di sette persone, prenoti per telefono.
