Salons Roskam è una location per ricevimenti e un’azienda di catering a Merelbeke, nell’area di Gand, che ospita pranzi aziendali, feste del personale, feste di pensionamento, ricevimenti, riunioni, incentive, seminari, congressi e matrimoni. Accoglie gruppi da 20 persone. Una sala accoglie 50 ospiti, la seconda fino a 300 e si può dividere in due, e il giardino ne accoglie circa 30.
Seminari ed eventi aziendali
La location dichiara che ogni evento aziendale è possibile: un pranzo aziendale, una festa del personale, una festa di pensionamento, un ricevimento, una riunione, un incentive, un seminario o un congresso. Il team adatta l’intero servizio all’evento. Le sale si possono allestire per formati seduti o in piedi, al chiuso e all’aperto. I gruppi partono da 20 persone, e la location è disponibile sette giorni su sette.
La cucina può servire un menu di tre portate con antipasto, piatto principale e dessert. Ogni portata offre da 15 a 20 opzioni, e tutto si può adattare. Il sito cita una cantina con un’ampia scelta di vini. Roskam cura anche il catering nella sede di un’azienda o in un’altra location, il che si presta agli organizzatori che preferiscono tenere la riunione in ufficio e portare solo il pasto.
Matrimoni e ricevimenti
I matrimoni sono una parte centrale dell’offerta, insieme a baby shower, battesimi, comunioni, compleanni e anniversari. La location descrive le sue due sale in stile salone da ballo, con dettagli ornamentali e composizioni di fiori freschi ogni settimana. Il giardino ha un laghetto, un piccolo ponte, lampadari e rose, e funziona per un aperitivo all’aperto. La location può anche ospitare walking dinner, e i pranzi funebri fanno parte dei suoi servizi.
Sale e capienze
La location dispone di due sale per eventi. La prima sala accoglie 50 persone. La seconda sala accoglie 300 persone e si può dividere in due parti. Il giardino, o la terrazza, è adatto a circa 30 persone. Tutte le aree sono facilmente raggiungibili per chi usa la sedia a rotelle e per le persone a mobilità ridotta. La location predispone le piante dei posti secondo le richieste dell’organizzatore.
Ristorazione
Il catering è l’attività principale. Chef e camerieri formati preparano menu gastronomici costruiti su ordinazione. La location elenca un servizio privato a domicilio, un servizio in loco per aziende e associazioni e il servizio nelle proprie sale. Gli organizzatori possono assaggiare la cucina durante gli eventi organizzati da Roskam stesso, ad esempio una cena per la stagione dell’astice o una serata cocktail in stile salone da ballo.
Storia e contesto
Roskam è gestito da Veronique e Thierry insieme al loro team. Interni, mise en place, catering e servizio seguono un unico stile, con elementi decorativi e fiori. Il giardino offre agli ospiti un luogo dove spostarsi all’aperto durante un ricevimento.
Come arrivare
L’indirizzo è Roskamstraat 38, 9820 Merelbeke. La location dispone di un ampio parcheggio privato. Non cita alloggi sul posto, quindi i pernottamenti degli ospiti che vengono da fuori vanno organizzati altrove nell’area di Gand.
