Shake n' Smash è un cocktail bar fondato nel 1923 al 87 rue de Turbigo, nel 3° arrondissement di Parigi, vicino a place de la République. Affitta i suoi salotti privati e l’intero bar per serate aziendali, team building, seminari e ricevimenti, da 10 a 100 persone. Il testo ufficiale indica che più di 200 aziende lo hanno già scelto.
Seminari ed eventi aziendali
Le serate aziendali sono il cuore dell’offerta per le imprese. Il formato è un cocktail con uno chef interno che prepara il cibo e bartender professionisti al bancone, con spazio per un DJ, il karaoke e una photo booth. Gli eventi possono durare fino alle 2 di notte. Il laboratorio di cocktail è l’attività più richiesta dalle aziende. Nel formato classico di 1 ora e 30, ogni partecipante prepara due cocktail, uno guidato e uno creativo, ed è adatto a gruppi da 10 a 30 persone. Una sfida tra squadre di 2 ore è adatta a 20-60 persone. Un laboratorio più breve, da 30 minuti a 1 ora, può essere inserito in una serata da 40 a 100 ospiti, con piccoli gruppi che si alternano con un bartender dedicato mentre gli altri restano al bar e al buffet. Sono disponibili mocktail analcolici. La location elenca tra i suoi formati anche i seminari di lavoro, e per gli eventi diurni propone l’affitto del solo spazio, con catering e bevande a cura del cliente.
Matrimoni e ricevimenti
La location accoglie ricevimenti privati, compresi i vin d’honneur di nozze fino a 100 ospiti quando si affitta l’intero bar. Il Grand Salon si apre su una terrazza e ha una copertura in vetro ricoperta di piante. Compleanni, addii al celibato e al nubilato e aperitivi di commiato sono prenotazioni frequenti, dal martedì al sabato, con la possibilità di portare la propria torta.
Sale e capienze
Il Grand Salon e il piccolo salotto insieme accolgono fino a 80 persone, con accesso diretto alla terrazza e un allestimento seduto, in piedi o misto. Le Phileas Fogg accoglie fino a 30 persone. Ha un arredamento rétro ispirato a Jules Verne, un bar dedicato e un impianto audio proprio. Le FAQ ufficiali indicano da 20 a 50 persone per salotto e fino a 100 per l’affitto dell’intero bar. Affittare uno spazio significa avere il proprio bar, il proprio bartender e la propria playlist, con una spesa minima che dipende dal salotto e dalla fascia oraria.
Ristorazione
Lo chef prepara tutto sul posto, quindi per gli eventi serali non c’è catering esterno. Le formule cocktail prevedono 12 pezzi a persona per un aperitivo generoso o 18 pezzi a persona per sostituire una cena seduta. Sono disponibili opzioni vegetariane, senza glutine, senza maiale e vegane. Il cibo dall’esterno non è ammesso, salvo una torta di compleanno, e per gli eventi diurni è possibile l’affitto del solo spazio con diritto di tappo.
Storia e contesto
Il bar risale al 1923 e il sito ufficiale lo presenta come una storia di famiglia che unisce cucina corsa e una scoperta australiana. L’arredamento è storico, con attrezzature moderne aggiunte per gli eventi.
Come arrivare
L’indirizzo è 87 rue de Turbigo, a due passi da place de la République. Il sito ufficiale indica come più vicina la stazione della metropolitana République. Hotel e Marais sono raggiungibili a piedi, il che aiuta i gruppi che si fermano per la notte.
