Ashford Castle steht am Ufer des Lough Corrib bei Cong, an der Grenze der Grafschaften Mayo und Galway, im Westen Irlands. Seine Geschichte beginnt 1228, als die anglonormannische Familie de Burgo dort ein Schloss baute. Heute zählt es zu den berühmtesten Luxushotels Irlands.
Geschichte
Nach Jahrhunderten wechselnder Besitzer kaufte 1852 Benjamin Lee Guinness aus der Brauerfamilie das Anwesen und erweiterte das Schloss und seine Gärten. Sein Sohn Arthur setzte die Arbeit fort. Ashford Castle wurde 1939 zum Hotel. 1951 drehte John Ford „Der Sieger“ in und um das Dorf Cong. Das Hotel wurde restauriert, nachdem es 2013 zu Red Carnation Hotels gekommen war.
Architektur und Gestaltung
Das Schloss verbindet einen mittelalterlichen Kern mit den viktorianisch-neugotischen Ergänzungen der Guinness-Zeit: Zinnen, Türme und eine Zugbrücke über den Fluss Cong. Innen ist das Hotel mit Antiquitäten und Eichenholzvertäfelung eingerichtet. Es hat 83 Zimmer und Suiten, ein Spa und ein Hallenbad.
Lage und Anwesen
Das Anwesen erstreckt sich über Wald, Gärten und das Seeufer. Gäste können sich in der Falknerei versuchen, auf dem Lough Corrib angeln, reiten oder Golf spielen und Connemara in kurzer Fahrt erkunden.
Hochzeiten und Events
Ashford Castle gehört zu den begehrtesten Hochzeitslocations Irlands, mit seinen Empfangsräumen, seinen Terrassen über dem See und seinem Gelände.
