Das Auberge du Pêcheur in Sint-Martens-Latem bei Gent richtet Tagungen, Seminare, Firmenevents, Hochzeiten und private Feiern für 25 bis 250 Gäste an Tischen aus, und für bis zu 500 bei einem Stehempfang oder Walking Dinner. Das Anwesen vereint sechs Tagungsräume, mehrere Festsäle, eine Brasserie und 32 Hotelzimmer am Ufer der Leie.
Seminare und Firmenevents
Die Tagungsräume verteilen sich auf das Hauptgebäude und drei Nebengebäude, sodass eine Gruppe zwischen einem kleinen privaten Raum und einem größeren Saal wählen kann. Das offizielle Programm nennt Vorstandssitzungen, Brainstormings, Seminare und Präsentationen, Workshops, Empfänge sowie Geschäftsessen am Mittag und am Abend. Aufstellung und Kapazität hängen vom gewählten Raum ab.
In jeder Raummiete enthalten sind ein Flipchart mit Markern, eine Projektionsleinwand, Schreibpapier und Stifte, ein Kühlschrank mit Softdrinks sowie Kaffee und Tee. ClickShare oder ein Plasmabildschirm für die Projektion lassen sich ergänzen. WLAN und Parkplätze vor Ort sind kostenlos. Tagespauschalen, Teambuilding und weitere Aktivitäten können zu einer Tagung hinzugebucht werden, und Geschäftsgruppen erhalten eigene Übernachtungspreise.
Hochzeiten und Empfänge
Das Haus organisiert Hochzeiten, Geburtstage und andere Familienfeiern sowie Veranstaltungen für Kunden oder Lieferanten und Produktpräsentationen. Für Feiern werden vier Räume genutzt: Delvaux, Orangerie, Zomerorangerie und Golden River. Ein Bankett ist je nach Raum ab 25 bis zu 250 Gästen möglich, ein Walking Dinner oder Empfang kann 500 erreichen. Räume lassen sich kombinieren. Das Team kümmert sich auch um Blumen, Dekoration, Themenmobiliar, Parkplätze und Übernachtungen. Gäste, die nach der Feier bleiben, erhalten einen Sonderpreis für die Hotelzimmer. Die Küche führt der Küchenchef des Hauses.
Räume und Kapazitäten
Delvaux blickt auf die Leie und dient geschäftlichen wie festlichen Anlässen. Ooidonk geht zum Fluss und zur Landschaft in Richtung Schloss Ooidonk hinaus. Zwarte Kat ist ein kleiner Raum mit authentischem Interieur für Gruppen, die Privatsphäre wünschen. Permeke und Saverys sind zwei Räume im Deurle House, die jeweils Tagungen mit bis zu 22 Personen aufnehmen. Claus blickt auf den Garten. Golden River ist der Mehrzweckraum für bis zu 250 Gäste, genutzt für Tagungen, Empfänge und größere Veranstaltungen. Die Kapazitäten der übrigen Räume gibt es auf Anfrage.
Übernachtung
Das Hotel hat 32 klimatisierte Zimmer. Ein zweitägiges Seminar lässt sich daher abhalten, während alle Teilnehmer auf dem Anwesen übernachten. Frühstück, ein Fitnessbereich und die Brasserie gehören zum selben Gelände.
Catering
Das Catering kommt aus dem Restaurantbereich des Hauses. Die Brasserie hat eine sonnige Außenterrasse und eine Lounge-Bar, und das Haus veranstaltet auch kulinarische Abende und saisonale Events wie Fondue- und Raclette-Abende und eine Silvesterfeier. Für private Veranstaltungen stellt das Team das Menü gemeinsam mit dem Veranstalter zusammen.
Geschichte und Umgebung
Das Anwesen liegt im Dorf Sint-Martens-Latem in der Leiestreek, in bewaldeter und ruhiger Umgebung. Das Dorf ist für die Latemer Maler bekannt und liegt nicht weit von Gent. Einige Tagungsräume blicken auf den Fluss und auf Schloss Ooidonk am gegenüberliegenden Ufer.
Anreise
Die Adresse lautet Pontstraat 41, 9831 Sint-Martens-Latem (Deurle). Kostenlose Parkplätze gibt es vor Ort. Bei Anreise mit der Bahn ist Gent der nächste große Knotenpunkt; fragen Sie das Haus nach Transfers.
