Das Château d'Ayres richtet kleine Seminare, Konferenzen, Businesstage und private Feiern aus, mit zwei Tagungsräumen, drei Speisesälen sowie einem Restaurant und einer Terrasse mit je 80 Sitzplätzen. Mit 29 Zimmern und Suiten kann eine Gruppe am selben Ort arbeiten, essen und schlafen. Das Hotel liegt im Weiler Les Ayres bei Meyrueis im Département Lozère.
Seminare und Firmenevents
Das Hotel bietet Seminare, Cocktails, Konferenzen und Besprechungen an. Seine beiden Tagungsräume messen 30 und 50 Quadratmeter, was für eine Vorstandssitzung, eine Schulung oder ein Team von einigen Dutzend Personen passt. Zur Standardausstattung gehören ein Flipchart, ein Telefon und unbegrenztes WLAN; weitere Technik kann angefragt werden. Drei Salons, ein Billardraum, ein überdachter Tischtennisbereich und ein Tischkicker bieten einer Gruppe Abwechslung zwischen den Sitzungen.
Ein Seminar mit Übernachtung ist hier das naheliegende Format: Tagungsräume, Restaurant und die 29 Zimmer liegen auf demselben Anwesen, und die Rezeption kann Ausflüge in die Gorges du Tarn und in den Nationalpark Cévennes organisieren. Der umfriedete Park von 6 Hektar hat Wander- und Reitwege und einen Tennisplatz.
Hochzeiten und Empfänge
Das Hotel organisiert Hochzeiten, Geburtstage, Taufen, Kommunionen und andere Familienfeiern. Es bietet einen Rundum-Service, der Raumdekoration, Menüs, Bedienung und Musik umfassen kann. Der Hauptspeisesaal öffnet sich zur Terrasse und zum Park, und die Terrasse bietet bei schönem Wetter 80 Sitzplätze rund um den Hauptgarten. Bei größeren Hochzeiten sollte die Obergrenze der Sitzplätze frühzeitig mit dem Hotel geklärt werden.
Räume und Kapazitäten
Die vom Hotel veröffentlichten Veranstaltungsflächen sind zwei Tagungsräume mit 30 und 50 Quadratmetern, drei Restauranträume mit 10, 20 und 40 Quadratmetern, drei Salons und ein Billardraum. Das Restaurant bietet in seinen drei Speisesälen 80 Sitzplätze, und die Terrasse ebenfalls 80. Für die Tagungsräume sind keine Angaben für Reihenbestuhlung oder parlamentarische Bestuhlung veröffentlicht.
Übernachtung
Das Hotel hat 29 Zimmer und Suiten in sechs Kategorien: Standard, Comfort, Superior, Luxury, Suite und Apartment. Einige bieten Platz für bis zu vier Personen, was hilft, wenn Kollegen oder Familien sich ein Zimmer teilen. Den Gästen stehen ein Hallenbad mit mindestens 29 °C, ein Außenpool mit Kinderbecken, ein privater Spa-Bereich und kostenloses WLAN zur Verfügung.
Gastronomie
Das Catering erfolgt im Haus. Das Restaurant serviert eine Küche auf Basis von Produkten aus der Lozère, den Cévennes und den Causses, mit einem täglichen Marktmenü und einem nach Messire de Nogaret benannten Menü. Hélène de Montjou entwirft die Gerichte. Das Restaurant ist täglich zum Mittag- und Abendessen geöffnet und nimmt Gruppen und Seminare auf.
Geschichte und Umgebung
Das Château war zunächst ein Benediktinerkloster und wurde später ein herrschaftlicher Sitz. Es wird von den Eigentümern Jean-François und Hélène de Montjou geführt. Das Anwesen liegt im offenen Land nahe den Gorges du Tarn, den Causses und dem Nationalpark Cévennes, einer Landschaft aus Kalkplateaus und tiefen Schluchten.
Anfahrt
Mit dem Auto verlässt man die A75 an der Ausfahrt 44-1 in Richtung Aguessac und Meyrueis. Millau ist etwa 45 Minuten entfernt, Montpellier etwa zwei Stunden und Clermont-Ferrand etwa zweieinhalb Stunden. Der nächste vom Hotel genannte Bahnhof ist Millau, 44 km entfernt, und der nächste Flughafen ist Rodez, 119 km entfernt. Für eine Gruppe ist ein Auto oder ein Busshuttle die praktische Lösung.
