Das Domaine & Golf du Roncemay richtet Seminare mit Übernachtung, Studientage, Incentives, Produktpräsentationen und Geschäftsessen aus. Seine sechs Räume fassen von 8 Personen im privaten Salon bis zu 200 beim Stehempfang auf der Terrasse des Schlosses, und das Hotel hat 23 Zimmer und Suiten. Das Anwesen umfasst 140 Hektar in Chassy im Département Yonne, zwischen Joigny und Auxerre.
Seminare und Firmenevents
Das Hotel verkauft Seminare mit und ohne Übernachtung, Studientage, Geschäftstreffen und Incentives. Die Tagungsräume haben große Panoramafenster und sind mit Videoprojektor, interaktivem Bildschirm, Flipchart, Schreibwaren, WLAN, Klimaanlage und Mineralwasser ausgestattet. Das Hotel organisiert Transfers vom Bahnhof Joigny.
Pausen lassen sich auf den Terrassen und in den Gärten verbringen. Das Mittagessen wird auf der Panoramaterrasse des Bistrots serviert, das Abendessen im Gourmetrestaurant. Als Teambuilding-Optionen stehen Golfstunden, Spa-Behandlungen, Weinproben, Olympiade-Challenges, ein Escape Game und das Keltern des eigenen Weins zur Wahl.
Räume und Kapazitäten
Die Salles du Château umfassen 110 Quadratmeter mit Blick auf den Golfplatz und lassen sich in zwei Teile trennen. Sie fassen 80 in Reihenbestuhlung, 20 in parlamentarischer Bestuhlung, 30 in U-Form, 100 beim Stehempfang und 80 für ein Essen. Ein privater Salon von 18 Quadratmetern, der Salon JET, bietet 8 Plätze für eine Vorstandssitzung oder eine Arbeitsgruppe.
Die Terrasse du Château, 350 Quadratmeter groß, überblickt den Golfplatz und kann mit oder ohne die Räume im Inneren gebucht werden. Sie fasst 100 in Reihenbestuhlung, parlamentarischer Bestuhlung oder U-Form, 200 beim Stehempfang und 100 für ein Essen. Die Bibliothèque, 70 Quadratmeter groß, bietet 30 Plätze in Reihenbestuhlung oder beim Stehempfang und 10 am Tisch.
Das Gourmetrestaurant, 200 Quadratmeter mit Panoramafenstern, fasst 50 in jeder Anordnung. Der Showroom, 200 Quadratmeter groß und Oldtimern gewidmet, hat eine Bildwand von 15 Quadratmetern und neun 47-Zoll-Bildschirme; er fasst 80 in Reihenbestuhlung, 120 beim Stehempfang und 80 für ein Essen. Seine Mezzanine, 50 Quadratmeter groß, bietet 14 Plätze für ein Essen.
Übernachtung
Das Hotel hat 23 Zimmer und Suiten in den Kategorien Confort, Supérieure, Verbindungszimmer und Suite, die meisten mit Blick auf den Golfplatz. Die Zimmer haben Klimaanlage, WLAN, Flachbildfernseher und Zimmerservice. Gäste haben von Juni bis Oktober Zugang zum Außenpool sowie zu einem Business Center mit Bibliothek, Tennis und Pétanque.
Das Spa, 2021 eröffnet, umfasst 850 Quadratmeter mit fünf Behandlungsräumen, einem Innenpool, einem Hammam, einer Sauna und einem Fitnessraum. Der Golfplatz hat 18 Löcher, drei Übungslöcher und eine Driving Range.
Catering
Erre, das Gourmetrestaurant, hat einen Michelin-Stern. Küchenchef Clément Vergeat und Pâtissière Marine Mateos stellen die Karte gemeinsam zusammen. Le Bistrot du Château serviert französische Klassiker und regionale Gerichte, mit einer Terrasse am Rand des Golfplatzes. Zum Frühstück gibt es Obst aus dem 20 Hektar großen Bio-Obstgarten des Anwesens und vor Ort gebackenes Brot.
Geschichte und Umgebung
Das Schloss wurde im 19. Jahrhundert in Le Roncemay als Jagdhaus für die Gäste des Château de Frauville erbaut. In den Jahren 2018 und 2019 renovierten neue Eigentümer das gesamte Anwesen, 2021 folgte das Spa. Das Anwesen vereint alten Wald, Teiche, Obstgärten und Gemüsegärten.
Anfahrt
Der Bahnhof Joigny ist 15 Minuten entfernt, Paris etwa 1 Stunde 15 Minuten mit dem Zug. Mit dem Auto nehmen Sie die A6 bis zur Ausfahrt 18 und folgen der Beschilderung nach Toucy, Les Ormes und Chassy. Auxerre liegt 25 Minuten entfernt, der Flughafen Orly 1 Stunde 30 Minuten und Charles de Gaulle 2 Stunden 15 Minuten.
