Im Grand Hôtel du Lac, einem seit 1868 geöffneten Hotel am Ufer des Genfersees in Vevey, lassen sich Seminare für bis zu 200 Personen in Reihenbestuhlung, Bankette für bis zu 120 und Terrassencocktails für bis zu 160 organisieren. Es hat vier Tagungsräume, fünf Terrassen und 50 Zimmer und richtet auch Hochzeiten aus.
Seminare und Firmenevents
Die Salle Viennoise, der Hauptraum, misst 170 Quadratmeter unter Kronleuchtern und bietet 200 Plätze in Reihenbestuhlung, 90 parlamentarisch, 40 um einen Boardroom-Tisch oder in U-Form, 120 beim Bankett und 200 beim Cocktail. Die Salle Vaudaire mit 100 Quadratmetern, teilbar, bietet 85 Plätze in Reihenbestuhlung, 60 parlamentarisch, 30 im Boardroom oder in U-Form, 60 beim Bankett und 80 beim Cocktail. Zwei kleinere Räume liegen nebeneinander und können einzeln oder zusammen gemietet werden: die Salle Séchard, 32 Quadratmeter mit Kamin, für 20 in Reihenbestuhlung oder 10 an einem Tisch, und die Salle Joran, 18 Quadratmeter, für sechs an einem Tisch. Die Räume haben Tageslicht, einzeln regelbare Klimatisierung und eine technische Grundausstattung, und ein Eventmanager betreut jede Buchung.
Hochzeiten und Empfänge
Hochzeiten werden je nach Gästezahl mit Optionen drinnen oder draußen geplant, mit Menüs von Küchenchef Guy Ravet. Bei Hochzeiten mit mindestens 60 Erwachsenen bietet das Hotel dem Paar die Hochzeitsnacht an. Bankette finden in der Salle Viennoise oder auf den Terrassen statt, und das Hotel nennt außerdem Privatsalons, seine Restaurants und einen Weinkeller für private Veranstaltungen.
Räume und Kapazitäten
Draußen fasst die Terrasse La Véranda 100 beim Cocktail oder 60 sitzend, die Terrasse Deck 100 oder 50, La Marina 60 oder 50, die Terrasse Les Saisons 50 oder 40 und die Terrasse Séchard 40 oder 30. Der See ist etwa 20 Meter vom Garten entfernt.
Übernachtung
Das Hotel hat 50 Zimmer, darunter neun Suiten: 24 mit Blick auf den See und 26 mit Blick auf die Stadt. Die Kategorien reichen von Supérieure- und Deluxe-Zimmern über Juniorsuiten, die Suite Léman bis zu einer Familien-Duplexsuite. Ein Spa mit Behandlungen, Sauna und Pool befindet sich im Haus.
Kulinarik
Emotions par Guy Ravet, mit 17 von 20 Punkten von Gault&Millau bewertet, serviert Abendessen von Donnerstag bis Sonntag. La Véranda, eine Brasserie, ist täglich von 7 bis 23 Uhr geöffnet, und die Buddha-Bar Beach läuft von Juni bis September am Pool. Für Veranstaltungen entwirft der Küchenchef Cocktailhäppchen und servierte Menüs auf Grundlage lokaler Produkte.
Geschichte und Umgebung
Das Hotel empfängt seit 1868 Gäste und gehört zu Relais & Châteaux und Swiss Deluxe Hotels. Seine weiße Fassade mit Balkonen und Markisen blickt auf den See und die Alpen, mit einem Garten zwischen Gebäude und Ufer.
Anfahrt
Das Hotel steht am Seeufer in Vevey, zwischen Lausanne und Montreux. Der Bahnhof Vevey ist zu Fuß erreichbar, und der Flughafen Genf ist der nächste internationale Flughafen.
