Seminare und Firmenevents
Studientage, Workshops, Präsentationen und kleine Konferenzen für bis zu rund 70 Personen finden im Hôtel de Cavoye statt, einem Hotel mit 27 Zimmern an der Rue d'Avon in Fontainebleau, zwei Gehminuten vom Schloss. Der eigene Veranstaltungsraum des Hotels, der Pavillon Maréchal, umfasst 110 Quadratmeter mit eigenen Einrichtungen und öffnet sich zur Hotelterrasse. Für größere oder förmlichere Tagungen bucht das Hotel außerdem zwei Räume im Château de Fontainebleau, einem UNESCO-Welterbe.
Der Pavillon Maréchal passt sich an Meetings, Präsentationen, Podiumsrunden, Workshops und Showrooms an. Er hat schnelles WLAN, einen großen Bildschirm, eine Tonanlage und Präsentationstechnik. Die Beispielanordnungen des Hotels reichen von 30 Personen in parlamentarischer Bestuhlung oder U-Form über 40 an einem Boardroom-Tisch bis zu 70 in Konferenzbestuhlung.
Die Tagespauschalen sind um das Restaurant herum aufgebaut. Ein voller Studientag umfasst ein Seminarfrühstück mit Gebäck und frischem Saft, Pausen am Vormittag und Nachmittag, ein dreigängiges Mittagessen im Gina mit Wasser und Kaffee sowie den ausgestatteten Raum. Eine Halbtagespauschale behält eine Pause und verbindet das Mittagessen entweder mit der Vormittags- oder der Nachmittagssitzung.
Hochzeiten und Empfänge
Der Pavillon Maréchal nimmt auch Hochzeiten, Familienfeiern und Treffen unter Freunden auf. Er bietet bis zu 60 Gästen Platz an runden Tischen zum Mittag- oder Abendessen, fasst 50 bei einem festlichen Cocktaildinner mit Tanzfläche und 80 bei einem Aperitif im Stehen. Das Team hilft bei Tischordnung, Blumen und Menü und gibt Empfehlungen für Musik oder einen DJ.
Räume und Kapazitäten
Der Pavillon Maréchal misst 110 Quadratmeter, mit bis zu 80 Gästen stehend. Im Schloss misst die Salle Fontainebleau ebenfalls 110 Quadratmeter und fasst bis zu 99 Personen in parlamentarischer Bestuhlung, U-Form, Bankett, Reihenbestuhlung oder beim Stehempfang, mit Flipchart, Leinwand oder Beamer, gesichertem Glasfaser-WLAN und individueller Beschilderung. Die Salle Blandy mit 50 Quadratmetern fasst 15 Personen an einem Tisch in U-Form für einen kleinen Ausschuss. Das Restaurant Gina kann für 35 bis 50 Gäste exklusiv gemietet werden.
Übernachtung
Das Hotel hat 27 Zimmer, darunter 6 Suiten, genug, um einen Vorstand oder ein Führungsteam während eines zweitägigen Seminars im Haus unterzubringen.
Gastronomie
Das Catering kommt aus dem Haus, von Gina, dem Restaurant und der Bar des Hotels, geführt von Küchenchef Robin Sanchez. Gruppen ab 10 Gästen können ein individuelles Menü zum Mittag- oder Abendessen bestellen, und eine Exklusivmiete des Gina umfasst einen Aperitif, ein dreigängiges Abendessen, Wein, Wasser und Kaffee, mit einem Menü für alle Gäste. Ein Aperitif an der Bar mit Käse- und Wurstplatten und Signature-Cocktails passt zum Abschluss eines Studientags.
Geschichte und Umgebung
Das Hotel liegt im Zentrum von Fontainebleau, nahe dem Schloss und seinen Gärten sowie dem Wald von Fontainebleau. Tagungen im Schloss geben einer Gruppe direkten Zugang zu einer der wichtigsten königlichen Residenzen Frankreichs.
Anreise
Die Adresse lautet 6 Rue d'Avon, 77300 Fontainebleau. Der Bahnhof Fontainebleau-Avon wird von Zügen ab Paris Gare de Lyon angefahren, und der nächste Flughafen ist Paris-Orly.
