Das Hôtel Restaurant Notre Dame de Bonne Fontaine in Danne-et-Quatre-Vents richtet Seminare mit bis zu 50 Personen und Bankette mit bis zu 120 aus, mit 34 Zimmern und einem Spa vor Ort. Es steht in einem Wald an der Grenze zwischen Elsass und Lothringen, 4 km von Pfalzburg und 8 km von Saverne.
Seminare und Firmenevents
Der Seminarraum misst 50 m² und hat große Fenster zum Wald. Er ist modular und fasst je nach Aufbau 2 bis 50 Personen: 10 bis 25 in U-Form, 10 bis 20 parlamentarisch und 10 bis 50 in Reihenbestuhlung. Der Raum umfasst einen Projektor, eine Projektionsleinwand, schnelles Glasfaser-WLAN, ein Flipchart mit Stiften, Mappen mit Papier und Stiften sowie Mineralwasser, Kaffee, Tee und Kräutertees.
Die Tagespauschalen umfassen den ausgestatteten Raum, WLAN, unbegrenzt Heißgetränke und Wasser sowie Mittagessen, in Varianten mit oder ohne Alkohol und mit Optionen für einen Willkommensdrink und eine oder zwei Pausen. Die Pauschalen mit Übernachtung ergänzen Abendessen, die Nacht und Frühstück. Zwei private Salons stehen zusätzlich zum Bankettsaal für berufliche Treffen und Firmenseminare zur Verfügung.
Hochzeiten und Empfänge
Das Restaurant hat einen großen modularen Saal, der bis zu 120 Personen für Bankette, Kommunionen und Familienessen fasst. Das Hotel gibt nicht an, Hochzeiten auszurichten, Veranstalter, die eine planen, sollten dies daher bei ihrer Anfrage klären. Eine Terrasse mit Blick auf den Wald ist bei schönem Wetter geöffnet.
Räume und Kapazitäten
- Seminarraum: 50 m², 2 bis 50 Personen
- Bankettsaal: bis zu 120 Personen, modular
- Zwei private Salons für Meetings und Seminare
- Restaurantterrasse mit Blick auf den Wald
Unterkunft
Das Hotel hat 34 Zimmer, darunter geräumige Familienzimmer. Ein Wellnessbereich bietet einen kleinen beheizten Innenpool, eine Sauna, ein Hammam, eine Salzgrotte, ein Balneotherapie-Bad und zwei Massageräume. Außerdem betreibt das Hotel eine separate Ferienunterkunft. Die Anreise erfolgt ab 15 Uhr und die Abreise um 12 Uhr.
Catering
Gruppen wählen ein gemeinsames Menü, mit vegetarischer oder schweinefleischfreier Variante. Zu den Vorspeisen zählen Quiche Lorraine, Pâté en croûte, ein Vogesen-Salat, Wildterrine und geräucherte Forelle. Zu den Hauptgerichten zählen Choucroute garnie, Potée lorraine, Baeckeoffe, Huhn in Riesling, Entenbrust mit Mirabellen und Wildeintöpfe. Die Desserts reichen von hausgemachten Tartes und Mirabellen-Clafoutis bis zu Schokoladenmousse und Crème brûlée. Die Küche wird von einer Küchenchefin geleitet und trägt das Label Qualité MOSL.
Geschichte und Umgebung
Das Hotel stammt aus dem Jahr 1935 und wird seit drei Generationen von derselben Familie geführt. Es ist ein Logis de France, umgeben von Wald, mit Wanderwegen vor der Tür.
Anfahrt
Das Hotel liegt 4 km von Pfalzburg, 8 km von Saverne, wo sich der Bahnhof befindet, und 48 km von Straßburg entfernt. Metz ist 110 km entfernt und Nancy 100 km. Die Adresse lautet 1 Bonne Fontaine, 57370 Danne-et-Quatre-Vents.
