Die Straße von Ubud fällt bei Kedewatan in das Ayung-Tal ab, und das Erste, was ein Gast von der offenen Lobby aus sieht, ist kein Pool, sondern ein Kessel aus Reisterrassen, je nach Monat grün oder golden, unten der Fluss, am anderen Ufer der Dschungel. Mandapa, a Ritz-Carlton Reserve, wurde um diesen Blick herum gebaut und eröffnete im September 2015.
Geschichte
Ritz-Carlton Reserve ist Marriotts kleine Kollektion von Resorts in abgelegener Lage, begonnen 2009 mit Phulay Bay in Thailand und 2012 mit Dorado Beach in Puerto Rico. Mandapa war das dritte. Der Name ist Sanskrit und bedeutet Tempelpavillon, auf dem Gelände steht ein Schrein; die Reisfelder, die den Talgrund füllen, bewirtschaftet ein ansässiger Bauer mit seinen Wasserbüffeln, und Gäste können beim Pflanzen und bei der Ernte mithelfen. Kedewatan zieht wegen der Ayung-Schlucht seit den 1990er-Jahren Hotels an, und zu Mandapas Nachbarn am Fluss zählen einige der ältesten Resorts auf Bali.
Architektur und Gestaltung
Das Resort ist wie ein balinesisches Dorf an den Hängen des Tals angelegt, mit den öffentlichen Gebäuden oben und den Villen, die sich zum Fluss hin staffeln. Die Dächer sind aus Reet und Schindeln, die Wände aus einheimischem Stein und Holz, und die Wege säumen Steinmauern und Opfergaben. Wasser fließt in Kanälen durch die Anlage, wie in jeder balinesischen Reislandschaft, und der zentrale Pool blickt auf die Reisfelder.
Zimmer und Suiten
Es gibt 60 Einheiten: 35 Suiten in den oberen Gebäuden mit Terrassen zum Tal und 25 Villen mit privatem Pool, die größten davon mit zwei oder drei Schlafzimmern am Fluss. Jede Suite und jede Villa hat einen eigenen Butler, in Mandapa Patih genannt, der den Tag organisiert. Die Bäder sind groß, mit freistehenden Wannen und in den Villen mit Außenduschen. Die Villen am Fluss hören das Wasser die ganze Nacht; die Suiten weiter oben sind ruhiger und kühler, mit dem Wind aus dem Tal.
Gastronomie
Kubu ist das Gourmetrestaurant am Flussufer, mit Tischen in Bambuskokons und einer europäischen Karte auf Grundlage balinesischer Produkte. Die Sawah Terrace oberhalb der Reisfelder serviert indonesische und balinesische Küche sowie Frühstück. Die Pool Bar und das Ambar, eine Bar mit Blick ins Tal, übernehmen Getränke und leichtere Mahlzeiten, und private Dinner lassen sich auf den Reisfeldern oder am Fluss arrangieren.
Wellness
Das Mandapa Spa hat Behandlungssuiten in den Gärten, einen Yogapavillon und ein Programm balinesischer Heilkunst, mit Sitzungen unter Leitung eines ansässigen Priesters oder Heilers. Es gibt einen Fitnessraum und einen Kinderclub, und das Resort organisiert Rafting auf dem Fluss, Radtouren durch die Dörfer und Besuche der Tempel rund um Ubud.
Hochzeiten und Veranstaltungen
Mandapa richtet Hochzeiten auf dem Rasen oberhalb des Flusses und in einem Hochzeitspavillon am Ufer aus, mit Empfängen im Kubu oder auf den Terrassen. Kleine Tagungen und Vorstandsklausuren finden in privaten Räumen und Villenanlagen statt, nicht in einem Konferenzzentrum. Veröffentlichte Kapazitäten liegen nicht vor.
Lage
Das Resort liegt in Kedewatan an der Jalan Raya Kedewatan, etwa zehn Autominuten vom Zentrum von Ubud mit Markt, Palast und Affenwald entfernt. Das Neka Art Museum und die Dörfer der Maler von Ubud liegen an der Straße in die Stadt. Der Flughafen Ngurah Rai in Denpasar ist je nach Verkehr etwa 75 bis 90 Autominuten entfernt. Es ist das Resort auf Bali, das seine Gäste mitten in die Agrarlandschaft der Insel statt an ihre Strände setzt.
