Das Romantik Hotel Gasthaus Rottner richtet Seminare und Workshops für bis zu 80 Teilnehmende, Firmenessen und Weihnachtsfeiern sowie Hochzeiten für bis zu 99 Gäste in seinem Gartenpavillon aus. Die Räume verteilen sich auf ein Empfangsgebäude, ein Fachwerkhaus, eine historische Scheune und das Gasthaus selbst, mit einem Garten für Trauungen und Sitzungen im Freien. Das familiengeführte Hotel steht in der Winterstraße 15–17 in Nürnberg, am grünen Stadtrand nahe der U-Bahn-Station Großreuth.
Seminare und Firmenevents
Besprechungen finden im zentralen Empfangsgebäude oder im Fachwerkhaus statt. Die Räume sind klimatisiert, mit Tageslicht, aktueller Konferenztechnik und flexibler Bestuhlung. Für mehrtägige Formate hält das Hotel ein Teamapartment bereit, in dem eine Gruppe ungestört arbeiten kann. Ein Partner bietet pferdegestütztes Coaching und Teambuilding mit Pferden an. Bei gutem Wetter fasst das Grüne Klassenzimmer, ein Klassenzimmer im Freien im Wunschgarten, bis zu etwa 40 Personen. Das Gasthaus nebenan serviert Business-Menüs, auf Anfrage mit vegetarischen und veganen Gerichten, und das Gourmetrestaurant Waidwerk befindet sich auf demselben Gelände. Eine Tagungsbroschüre ist erhältlich.
Hochzeiten und Empfänge
Standesamtliche Trauungen können im Kleinen Zimmer stattfinden, und der Wunschgarten dient für Trauungen, freie Trauungen und Sektempfänge. Der Gartenpavillon, ein moderner Pavillon mit Tanzfläche und zwei Terrassen, fasst für Dinner und Feier 40 bis 99 Gäste. Das Hotel richtet außerdem Geburtstage, Taufen und Weihnachtsfeiern aus. Anna Rottner plant Veranstaltungen und Bankette, und eine Hochzeitsbroschüre kann heruntergeladen werden.
Räume und Kapazitäten
Der Pavillon bietet 150 Quadratmeter für bis zu 80 Personen in Reihenbestuhlung, 40 in U-Form oder 36 in Schulungsbestuhlung. Konferenzraum 1 mit 53 Quadratmetern und Konferenzraum 2 mit 61 Quadratmetern lassen sich zu 114 Quadratmetern verbinden, mit bis zu 30 Personen in Reihenbestuhlung im größeren Raum. Das Kastanienzimmer im ersten Stock des Fachwerkhauses blickt auf eine Kastanie und bietet bis zu 14 Plätze. Das Giebelzimmer, in dem einst eine Tanzschule unterrichtete, fasst 40 an Banketttischen oder 24 bis 36 in U-Form. Das Kleine Zimmer bietet 21 Plätze an einem Tisch oder 26 an drei Tischen, auf Anfrage mit Klavier, und die Aperitif Bar bietet 25 Plätze. Der Nussbaumgarten eignet sich für Kaffee und Kuchen, und die historische Scheune und das Gasthaus decken Feiern bei jedem Wetter ab.
Übernachtung
Das Hotel hat 37 Zimmer auf Vier-Sterne-Niveau, von Economy-Einzelzimmern mit 21 Quadratmetern bis zu Deluxe-Doppelzimmern mit 36 Quadratmetern, die 2021 renoviert wurden. Jedes Zimmer hat ein rundes Bad mit Fußbodenheizung aus Solnhofener Stein. Die Zimmer zur Vorderseite blicken auf das Empfangsgebäude und die Gärten.
Kulinarik
Valentin Rottner leitet die Küche des Waidwerk seit April 2018 gemeinsam mit seinem Vater Stefan, und das Restaurant trägt seit 2019 einen Michelin-Stern. Die Veranstaltungsmenüs kommen aus derselben Küche, als festes Menü, Buffet oder Flying Dinner. Die Küche arbeitet mit frischen regionalen Produkten, vieles davon aus biologischem Anbau, und ohne Convenience-Produkte. Kochkurse werden ebenfalls angeboten.
Geschichte und Umgebung
Stefan Rottner übernahm den Betrieb 1985 von seinen Eltern. Die nächste Generation arbeitet im Haus: Lisa Rottner-Jahn verantwortet Finanzen, Tagungen und das Hotel, Anna Rottner die Veranstaltungen und Claudia Rottner den Garten, den Weinkeller und die Gaststuben.
Anfahrt
Die nächste U-Bahn-Station ist Großreuth. Das Hotel liegt wenige Minuten vom Stadtzentrum entfernt und nahe dem Flughafen und dem Hauptbahnhof.
