Ainslie Bowery richtet private Dinner, Firmenfeiern, Kundenabende, Markenevents und After-Partys für Gruppen von 10 bis über 300 Gästen aus, entweder in einem seiner fünf Räume oder bei Anmietung des ganzen Hauses. Das Restaurant liegt in der 199 Bowery auf der Lower East Side von Manhattan, New York, und umfasst etwa 20.000 Quadratfuß auf mehreren Ebenen, mit italienischer Küche vom Holzofen im Mittelpunkt.
Seminare und Firmenevents
Die Location ist für die gesellige Seite des Firmenlebens gebaut, nicht für einen Tag mit Präsentationen. Das Eventteam bietet den Garden Room, den Wine Bar Room und das Study für Firmenevents und Firmenveranstaltungen an, und den Club im Untergeschoss für Markenevents. Ein Teamdinner mit 40 passt ins Study, eine Weihnachtsfeier mit 150 in den Wine Bar Room im Stehen, und eine Produktpräsentation oder eine Jahresabschlussfeier mit DJ kann den Club für bis zu 300 Gäste im Cocktailformat nutzen. Für einen Abend der ganzen Firma lässt sich die Location komplett buchen. Die Website führt für private Events keine Bildschirme oder Präsentationstechnik auf, eine Rede oder ein Video sollten daher mit dem Team geplant werden.
Räume und Kapazitäten
Der Garden Room liegt im ersten Stock, mit zwei lebenden Blumenkronleuchtern, einem Wandbild von Shepard Fairey und doppelten Hangartüren, die sich auf einen Patio am Gehweg öffnen. Er bietet 75 Sitzplätze oder fasst 100 im Stehen, mit Tageslicht, Holztischen und Pflanzen. Der Wine Bar Room ist der größte Speiseraum, mit Kronleuchtern, Tischen aus dunklem Holz und einer Weinbar mit 20 Plätzen, die auf die offene Küche und den Pizzaofen blickt. Er bietet 125 Sitzplätze oder fasst 175 im Stehen. Das Study ist ein privater Speiseraum für 40 Personen sitzend, holzvertäfelt, mit einer Fensterfront über dem Hauptraum. Die Hall ist die Bar, mit einem Tresen von 50 Fuß Länge, 32 Bierhähnen, Tischfußball und Shuffleboard; sie nimmt Reservierungen für große Gruppen an der Bar von bis zu 10 Personen für zwei Stunden an. Der Club ist eine Underground-Lounge von 4.000 Quadratfuß im Pariser Stil, mit roten Samtsitzen, Kunst und einer eigenen Licht- und Soundanlage, für 100 bis 300 Gäste im Stehen.
Catering
Alle Speisen und Getränke kommen aus der Restaurantküche unter der Leitung von Küchenchef John DeLucie. Die Karte beruht auf Pizzen aus dem Holzofen, hausgemachter Pasta und einer langen Getränkekarte. Das Team bietet zwei Paketformate für Events an, eines für Dinner und Cocktails und eines für Brunch, dazu Family-Style-Service für Gruppen ab 10 Personen. Der Wochenend-Brunch läuft samstags und sonntags, was für eine Zusammenkunft tagsüber passt.
Geschichte und Umgebung
Ainslie Bowery gehört zu einer kleinen Gruppe, die auch Ainslie in Williamsburg, Brooklyn, sowie Cotta und Follia betreibt. Der Look verbindet oben warmes Holz, Grün und Kronleuchter mit einem dunkleren Nachtclubraum darunter. Das Restaurant ist montags und dienstags geschlossen und bleibt freitags und samstags bis 4 Uhr geöffnet, was Raum für späte Events lässt.
Anfahrt
Die Adresse lautet 199 Bowery, auf der Lower East Side, in Gehweite von Nolita, SoHo und dem East Village. Mehrere U-Bahn-Linien halten innerhalb weniger Blocks.
