Die Brasserie Bellanger kann ganz oder teilweise für Mittagessen, Dinner, Cocktails, Frühstück, Afterworks und Hochzeiten gemietet werden, mit 80 Gästen sitzend oder 100 bei einem Stehcocktail. Sie liegt in der Rue du Faubourg Poissonnière im 10. Arrondissement von Paris, nahe dem Gare du Nord, und ist die erste Brasserie der Gruppe La Nouvelle Garde, eröffnet 2019.
Seminare und Firmenevents
Die Seite der Gruppe zur Privatmiete stellt ihre Brasserien als Orte vor, die man für Mittagessen, Dinner, Cocktails, Frühstück und Afterwork-Veranstaltungen mieten kann, ob für eine große oder eine kleine Gesellschaft. Für Unternehmen ist die Lage das wichtigste Argument: Die Brasserie liegt nur wenige Schritte vom Gare du Nord entfernt, sodass Gäste, die mit dem Eurostar oder der Vorortbahn ankommen, sie schnell erreichen. Sie eignet sich für ein Teamessen, ein Kundendinner, einen Afterwork-Empfang oder ein Morgentreffen, das mit einem Frühstück beginnt.
Gruppenreservierungen, Teilmieten und vollständige Mieten werden angeboten. Anfragen gehen über das Formular auf der Website der Gruppe oder an den Ansprechpartner für die Privatmiete der französischen Brasserien. Auf der Website der Gruppe steht eine Broschüre bereit. Geben Sie das Datum, das Format, die Gästezahl und an, ob Sie die gesamte Brasserie oder einen Bereich wünschen, damit das Team mit einem Angebot antworten kann.
Hochzeiten und Empfänge
Hochzeiten stehen in der Liste der Veranstaltungen, die die Brasserien der Gruppe ausrichten. Mit 80 Sitzplätzen und 100 für einen Cocktail eignet sich die Brasserie Bellanger für ein Hochzeitsessen oder einen Empfang mit einer Gästeliste mittlerer Größe sowie für ein Verlobungsessen oder eine Familienfeier. Der offizielle Text beschreibt kein Hochzeitspaket, daher werden Menüs, Zeitplan und Bestuhlung mit dem Team für Privatmieten abgestimmt.
Räume und Kapazitäten
Die offizielle Seite nennt die Kapazitäten für die Brasserie als Ganzes, nicht raumweise: 80 Gäste sitzend und 100 bei einem Cocktail. Sie benennt keine einzelnen Räume und gibt keine Flächen an. Fragen Sie das Team für Privatmieten, wie die Fläche für ein Essen am Tisch eingerichtet wird, welchen Teil des Saals eine Teilmiete abdeckt und ob eine Bühne, eine Leinwand oder Tontechnik organisiert werden kann.
Catering
Die Küche befindet sich im Haus. Die Gruppe gibt an, dass sie alles aus Rohprodukten kocht, dass ihre Menüs den Jahreszeiten folgen, dass sie so viel wie möglich aus französischen Regionen bezieht und dass sie für Küche und Weinkeller direkt mit vielen Erzeugern arbeitet. Brasserie-Menüs, Getränke und das Format eines Gruppenessens werden bei der Anfrage abgestimmt. Der offizielle Text erwähnt keinen externen Caterer.
Geschichte und Umgebung
Die Brasserie Bellanger war 2019 die erste Brasserie von La Nouvelle Garde. Die Gruppe beschreibt ihr Dekor als retro, in der Tradition der französischen Brasserie, und stellt die Adresse als Ursprung einer Gruppe vor, die heute mehrere Brasserien in Paris, in anderen französischen Städten und in London betreibt. Die Brasserie bewahrt die Codes des Genres: lange Tische, ein lebhafter Gastraum und französische Küche.
Anreise
Die Adresse lautet 140 Rue du Faubourg Poissonnière, 75010 Paris, wenige Schritte vom Gare du Nord. Der Bahnhof wird vom Eurostar, von den Vorortlinien und von mehreren Metrolinien bedient und ist der übliche Ankunftspunkt für Gäste, die mit der RER B vom Flughafen kommen.
